Krumplipure kecskesajttal
Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Burgonya Sajt Köretek
Azoknak, akik meguntottak az egyszeru krumplipuret, van egy trukkunk: adjunk hozza kecskesajtot. Emellett a krumplipres hasznalata nagy segitseg az egyenletes es finom allagu pure elkesziteseben.
Hozzávalók
500 g lisztes krumpli (4 krumpli)
50 g vaj
50 g kecskesajt provence-i fuszerekkel (vagy sima)
125 ml meleg tej
so
Adagok: 2
Elkészítés módja krumplipure kecskesajttal
- A krumplit hejaban tesszuk foni. Addig fozzuk, amig konnyen belemegy a villa (kb. 45 perc).
- A forru krumplit (ne hagyjuk kihulni) meghamozzuk. Krumplipresre atnyomjuk (lasd az 1. kepet).
- Izles szerint sozzuk, hozzaadjuk a kockara vagott vajat es kecskesajtot, es villaval keverjuk, amig felig megolvadnak.
- Ezutan a tejet 2-3 reszletben hozzaadjuk es jol osszekeverjuk. Izlesre sozzuk.
A krumplit atnyomjuk a presen
