Niku Miso, hús misoval
Ázsiai Csirke Pulyka Retete Fitness
Talán azt gondolod, hogy ez a recept elég "könnyű"... De a ramen paszta olyan összetett és finom, hogy csak egy kevés kell belőle ahhoz, hogy a darált csirke- vagy pulykahúst finom étellé varázsolja, amit a japán konyhában Niku Misonak neveznek. Mellé teszünk egy halom japán rizst és egy tál nyers zöldségsalátát, és máris van egy egészséges, kiegyensúlyozott étkezésünk. Ez része a karcsú alakomért folytatott tervemnek.
Hozzávalók
400 g csirke darált hús (vagy pulyka)
100 g ramen paszta
fekete bors
Elkészítés módja niku miso, hús misoval
- Jól felhevítünk egy nagy wokot vagy serpenyőt, és kevés olajjal kikenjük. Ha csak kisebb serpenyőnk van, két részletben készítsük el a húst, hogy ne legyen összezsúfolva.
- Hozzáadjuk a darált húst és frissen őrölt fekete borssal fűszerezzük. Magas lángon pirítjuk a húst, kanállal szétszedve, hogy minél kisebb darabokra essen szét.
- Amint a hús mindenhol átváltozott a színe, alacsony lángra vesszük, hozzáadjuk a ramen pasztát és együtt pirítjuk még 2 percig. Újramelegítve talán még finomabb.
- A húst melegen tálaljuk, 100 g japán rizzsel és egy adag ropogós salátával. Ha van, szórjunk rá újhagymát is. Az egész alig több mint 500 kalória és több mint 35 g fehérje.
