Panna cotta Earl Grey teaval

Name: Panna cotta Earl Grey teaval
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 2 adag
Ingredients: 200 ml tejszin habvereshez; 100 ml tej; 30 gr cukor; 1 teli teaskanal earl grey tea (vagy 1 filter); 1/3 csomag szintelen zselatin (3 gr); pirit pisztacia a disziteshez; adag: 2

28 September 2012

Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Desszertek

Egy kifinomult desszert a teakedveloknek! A delutani tea egy masfelejta talalasa 😉

Hozzávalók

200 ml tejszin habvereshez
100 ml tej
30 gr cukor
1 teli teaskanal Earl Grey tea (vagy 1 filter)
1/3 csomag szintelen zselatin (3 gr)
pirit pisztacia a disziteshez

Adag: 2

Elkészítés módja panna cotta earl grey teaval

A tejszint a cukorral egy kis laabasban felforraljuk. Miutan a cukor felolvadt, hozzaadjuk a teat es meg egyszer felforraljuk. Lefedtjuk es 5 percig aztatjuk.
Kozben a zselatint a tejben aztatjuk.
Az aromas tejszint leszurjuk. Raontjuk a zselatinos tejet es 1 percig alaposan osszekeverjuk.
Hagyjuk a kevereket kihulni (kozben tobbszor megkeverjuk). Ezutan ket teasceszebe osztjuk es legalabb 4 orara hutobe tesszuk, amig megdermed.
A panna cottat hidegen talaljuk, piritott es appora vagott pisztaciaval megszorva.

Nyomtatás

Panna cotta Earl Grey teaval

Hozzávalók

Elkészítés módja panna cotta earl grey teaval

Kapcsolódó receptek