Ropogos bundas csirkemell
Csirke Gyors receptek Egyszerű receptek Húsételek
A dukkah bevonat nem csak csirkehez valo, bar ez a legkezenfekvoebb es a leggyorsabban sul. Mit szolnatok baranybordaletekhoz ebben a bevonatban? Vagy kalmarszelekekhez?
Hozzávalók
1 nagy csirkemell (csontozva)
1 adag dukkah
1 tojasfeherje
olaj a suteshez
Elkészítés módja ropogos bundas csirkemell
- A csirkemellat vekony csikokra vagjuk, kb. egy ujjnyi szelessegure.
- A tojasfeherjet egy kicsit felutjuk 1 evokanal vizzel. Beletesszuk a csirkecsikokat es jol osszekeverjuk, amig teljesen bevonodjak.
- A dukkah-t egy tanyerra vagy egy dobozkaba tesszuk. A csirkecsikokat athelyezzuk a dukkah-ba, vagy ha dobozt hasznalunk, beletesszuk, lefeddjuk es megrazogatjuk, amig a csirkecskok teljesen bevonodjak.
- Bovebb olajat jol felhevitunk es a csirkecsikokat (tobb turaban, hogy ne legyenek osszezsufoldva a serpenyoben) aranybarnara es ropogsra sutjuk (kb. 2 perc/tura).
- Papirtorulore kivesszuk, hogy felszivja a felesleges zsiradekot, es azonnal talaljuk.
Dukkah-val bevont csirkemell
Kapcsolódó receptek
Tesztas saláta csirkemellel és naranccsal
Csirkemell pástétom
Grillezett csirkemell
Serpenyős csirkemell
Csirkemell krumplipürével, párolt spenóttal és narancsmártással
Csirkemell fustolt sajtos szosszal
Mentás pácolt csirkemell
Csirkemell sült koktélparadicsom salsával
Grillezett egész csirkemell paradicsomsalsával
"Párolt" csirkemell