Tojássalátás szendvics
Előételek Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Tojás Szendvicsek
És íme, így fogytak el a húsvétról megmaradt tojások...
Hozzávalók
4 főtt tojás
3 szál újhagyma
5 szál petrezselyem
1/4 teáskanál curry por
1 evőkanál majonéz
2 evőkanál joghurt
fiatal spenótlevelek (vagy fejes saláta)
só, bors
Elkészítés módja tojássalátás szendvics
- A tojássárgáját villával szétmorzsoljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott tojásfehérjét, a finomra vágott petrezselymet és újhagymát. Sóval és borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
- A joghurtot összekeverjük a majonézzel és a curryvel, majd a tojásokra öntjük. Egyneművé keverjük.
- A kapott krémet friss kenyérre kenjük, és felülre vágott spenótleveleket szórunk.
Szétmorzsolt tojássárgája és kockázott tojásfehérje
Hozzáadjuk a zöldfűszereket, majd a majonézt
