Multumesc frumos pentru raspuns. 😊
Condiment Gyros
Retete condimente Retete din Grecia
Am dezertat, recunosc! Mi-am luat o scurta vacanta si am dat o fuga pana in Croatia. Si ca de obicei nu am venit cu portbagajul gol ci cu... nu cu peste de data asta!!! ci o pulpa de mielut tanar ca sa facem gyros. Fiti pe faza maine sa vedeti ce gyros bun am reusit sa fac. Pana atunci, pregatiti-va condimentul.
Ingrediente
1 lingura rasa boia dulce
1 lingura fulgi ceapa uscata
1 lingurita rasa piper negru macinat
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita maghiran uscat
1/2 lingurita rozmarin uscat
1/2 lingurita usturoi granulat
1 priza chimion (cumin)
Cum se prepara condiment gyros
- Adaugati toate condimentele in masina de cafea si macinati pana obtineti o pudra.
- Pastrati intr-un borcanel inchis.
Condiment Gyros
Comentarii (15)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Buna Ioana.As vrea sa fac gyros si vreau sa intreb daca pot folosi ceapa cruda(data pe razatoare)in loc de fulgi si usturoi pisat in loc de granule.Multumesc pentru raspuns
sigur, monika, o sa se marineze bine si cu ele crude. mai ales ceapa data pe razatoare da o savoare placuta. doar sa nu lasi prea mult timp cu ceapa cruda.
Eu folosesc ceapa normala,taiata pestisori fffffff subtiri si imi iese o minunatie de gyros.Avem un prieten cretan,a mancat si spune ca e foarte bun,deci fara sa ma laud,daca un grec spune ca e bun,il cred.
Mi-a iesit foarte bun gyros-ul. Am pus poze pe fb si au fost multe persoane care au cerut reteta. MI-am permis sa dau link. 😊
pulpa cu putina grasime... n-am gasit dintre condimentele pentru gyros fulgi de ceapa uscata dar cred ca merge si fara.
cum nu prea se gaseste mielul in perioada asta, am zis ca pot incerca si cu porc...cu berbecutul e mai riscant... nu stii daca e berbecut sau berbecoi😊
ce bucata de porc ai ales?
Ioana, am pus gyrosul la macerat...abia astept sa ajung acasa sa-l fac ...desi am tot evitat carnea de porc pana acum...am comis-o ce sa mai... cu lipii, cartofi si tzatiki.yam yam. Te felicit pt toate minunatiile astea culinare!
foarte bine l-ai folosit, condimentul este pentru carne. eu il folosesc la prepararea gyros-ului: [link] din miel. dar se potriveste si pentru carnea de pui sau porc.
buna ! as avea si eu o intrebare.Condimentul Gyros la ce mancaruri se poate adauga(eu am incercat la carne si cartofi prajiti)
laura, o sa pun in curand o reteta de garam masala
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici