Masline marinate

Categorii: Retete aperitive, Retete gustari (snack), Retete cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Masline marinate
Pinterest

Acum cateva saptamani va spuneam ca biscuitii cu parmezan se potrivesc pe un platou cu branzeturi asortate si masline marinate. Despre aceste masline era vorba, sunt mai aromate decat servite simple si mai colorate. Le-am pregatit special ca sa le servesc cu branzeturile cumparate din zona Brasovului.

Ingrediente
Masline marinate

100 gr masline (verzi sau negre sau amestec din cele doua)
50 gr branza telemea (feta sau cas)
1 fir rozmarin
2 foi dafin
2 fire patrunjel
1/2 ardei copt (sau 2-3 rosii uscate in ulei)
8 linguri ulei masline
2 linguri suc lamaie
10 rasnite chili (sau 1 ardei iute)

Preparare
Masline marinate

  1. Coaceti ardeiul dupa tehnica de aici. Curatati-l si taiati-l fasiute.
  2. Curatati maslinele de samburi daca e cazul. Maslinele mele verzi au fost umplute cu migdale. Tocati verdeturile. Branza o taiati cuburi mici.
  3. Amestecati intr-un bol toate ingredientele, acoperiti si dat la frigider minim 1 zi, maxim 1 saptamana.
  4. Serviti ca aperitiv, merg bine pe un bufet suedez (le puteti asezat in pahare de martini).
 
Masline marinate - Masline marinate

1. Masline marinate

Masline marinate - Masline marinate

2. Masline marinate

Masline marinate - Masline marinate

3. Masline marinate

Masline marinate - Masline marinate

4. Masline marinate


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 2)  

 
loading...

 

 

adry  acum 8 ani - 13 Mai 2009 12:28  

Re: Masline marinate

Sunt super bune!!! Eu cumpar des masline marinate (aici se pune si un catel de usturoi si oregano) dar ideea de a le prepara in casa imi place! vesel
Am sa le fac, mai ales ca incepe sezonul salatelor si eu le pun atat in salata cat si in sandwich-uri!!!
 

Ioana  acum 8 ani - 13 Mai 2009 12:38  

Re: Masline marinate

da, usturoi chiar ar fi mers, nu e prea tarziu sa pun unul vesel

poti face diferite combinatii, unele aromate cu oregano, altele cu rozmarin, ma mai gandeam la o varianta cu rosii uscate si fileuri de ansoa...
 

adry  acum 8 ani - 13 Mai 2009 23:25  

Re: Masline marinate

Da, buna combinatia cu rosii uscate si ansoa!!Apropos cum gasesti rosile uscate in RO? Pur si simplu uscate la punga? Mie mi le prepara socrela tot asa intr-un fel de marinata cu ulei usturoi si oregano!!
Astea asa uscate si marinate eu le dau la robot cu un fileu de ansoa patrunjel verde sau busuioc si fac un sos pentru paste!! imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Ioana  acum 8 ani - 14 Mai 2009 09:21  

Re: Masline marinate

se gasesc doar in ulei. uscate la punga nu am vazut

sosuletul suna minunat, am facut ceva asemanator, doar cu rosii uscate si usturoi o umplutura pentru peste. era o am rulada de cod cu acea pasta, a fost foarte reusita
 

Flor  acum 8 ani - 14 Mai 2009 09:31  

Re: Masline marinate

Buna Ioana,
nu am scris pana acum pe site, insa te urmaresc in mod constant si te apreciez pt. tot ce realizezi aici. Nu pot sa-ti spun decat felicitari pt. retetele pe care le postezi, pentru felul cum arata site-ul si pt. pozele foarte reusite! Numai bine!
 

Ioana  acum 8 ani - 14 Mai 2009 09:46  

Re: Masline marinate

flor, multumesc mult vesel
 

Simona  acum 5 ani - 22 Aprilie 2012 08:13  

Re: Masline marinate

Aseara le-am gustat dupa 24 h de repaus la frigider... mi s-au parut extrem de sarate. Ma gandesc ca era din cauza maslinelor verzi. Poate trebuiau desarate. In plus, la amestecare, feta s-a cam sfarmat desi am amestecat cu mare grija. Dar... gratareul mixt a iesit "beton". Multumesc!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus