Orzo cu dovlecei

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete cu paste, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Orzo cu dovlecei
Pinterest

Am adus acasa aroma vacantei in Skiathos prin aceasta reteta simpla si aromata care poate fi servita ca atare dar e si o garnitura potrivita pentrusomonul la cuptor.

Ingrediente
Orzo cu dovlecei

150 gr paste orzo
1/2 ceapa mica (cca 25 gr)
1 dovlecel mic (cca 250-300 gr)
6 fire marar
2 fire menta (cca 15 frunze mai mari)
35 gr branza tare (tip parmezan; am folosit branza de oaie Horezu)
2 linguri ulei de masline extravirgin
sare, piper negru

Portii: 2

Preparare
Orzo cu dovlecei

  1. Se pune orzo la fiert in multa apa cu sare, conform timpului de pe pachet.
  2. In acest timp se toaca ceapa marunt. Dovlecelul se taie in patru pe lungime si apoi se taie felii nu foarte groase.
  3. Se incinge uleiul si se adauga ceapa si dovleceii. Se soteaza la foc mediu timp de aprox. 5 minute, pana ceapa e moale. Se adauga 1 polonic de apa in care fierbe orzo, sare, piper negru macinat si se pune capacul. Se fierbe inabusit, la foc mic, timp de 5 minute, pana dovlecelul e facut.
  4. Se ia capacul si daca e mult lichid pe dovlecei se mai lasa cateva minute sa scada. Se adauga verdeturile tocate fin si se mai lasa 1 minut pe foc.
  5. Se adauga orzo scurs si se amesteca bine. Se adauga branza razuita si se amesteca pana se topeste. Se drege mancarea de sare.
  6. E buna calda sau la temperatura camerei.
 
Orzo cu dovlecei - Se adauga verdeturile peste dovleceii sotati

1. Se adauga verdeturile peste dovleceii sotati

Orzo cu dovlecei - Se adauga orzo fiert

2. Se adauga orzo fiert


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 13)  

 
loading...

Orzo cu creveti

15 Iulie 2015

Orzo cu creveti

Orzo cu ciuperci

28 Martie 2014

Orzo cu ciuperci

Pui cu paste orzo

6 Septembrie 2013

Pui cu paste orzo

 

 

popica  acum 2 ani - 19 August 2015 12:23  

Re: Orzo cu dovlecei

BINE ATI REVENIT,CU TOLBA PLINA !!!!!!!!
 

olga  acum 2 ani - 19 August 2015 12:34  

Re: Orzo cu dovlecei

Bine ai revenit! vesel
 

Mirela  acum 2 ani - 19 August 2015 13:26  

Re: Orzo cu dovlecei

Bine ai revenit si bine C-AI revenit! vesel Am avut cateva momente de panica la gandul ca ti-ai deschis vreo crasma si ne-ai lasat de izbelsite. vesel
 

Silvia  acum 2 ani - 19 August 2015 15:05  

Re: Orzo cu dovlecei

Este un deliciu,merge garnitura sau asa simplu.
Bine ai revenit din concediu si asteptam noi retete!!!!!!!!!!!! vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 19 August 2015 15:40  

Re: Orzo cu dovlecei

bine, bine ca am venit, dar ce e cu frigul asta? vreau inapoi!!!!

Mirela, in fiecare vara dispar doua saptamani vesel daca aveam alte planuri sigur va anuntam.
 

Mari Ana  acum 2 ani - 19 August 2015 21:34  

Re: Orzo cu dovlecei

Ne bucuram sa te avem din nou aici. Sigur ai avut o vacanta frumoasa si ai adus cu tine multe retete de incercat si dat mai departe. Asteptam. Cu multumiri anticipate. vesel vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 20 August 2015 14:33  

Re: Orzo cu dovlecei

Mari Ana, merci! am avut o vacanta grozava, poti vedea cateva poze aici: [link]
 

Maria  acum 2 ani - 20 August 2015 15:28  

Re: Orzo cu dovlecei

Bine ai revenit!!!Te asteptam cu retete...
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus