De fapt are blaturi... dar sunt mai ciudate. Cititi reteta sa vedeti.
Ingrediente
Blat
1 cana zahar 1 cana faina alba 1 cana gris
Umplutura
2 kg mere zemoase sucul de la o lamaie 2 pliculete zahar vanilat scortisoara, cat va place
Cum se prepara prajitura rapida cu mere (fara blat)
Intr-un vas am amestecatzaharul cu faina si grisul pana s-a omogenizat bine, obtinem un praf alb, pe care-l folosim pe post de blaturi.
Merele le-am razuit fara sa le decojesc. Le-am stropit cu suc de lamaie sa nu se oxideze si apoi am pus zaharul vanilat si scortisoara. Nu se storc merele de sucul care-l lasa. * dupa gust, daca-l doriti mai dulce, se poate adauga zahar in mere.
Am pregatit tava rotunda cu margine detasabila de 26cm diametru punand pe fund hartie de copt si apoi am uns-o bine cu putin ulei, si marginile se dau cu ulei. Cuptorul l-am pus la 200C
Am construit prajitura asa: un strat de praf alb (amestecul de blaturi) cam de un deget (nu mai gros, altfel nu se coace!) si apoi unul de mere (de 2 degete) si tot asa....la final veti avea 3 straturi praf si 3 straturi mere, ultimul va fi de mere. *daca-l faceti in tava dreptunghiulara de 21X33cm se fac doar doua straturi de praf si 2 de mere. Nu faceti straturile mai groase fiindca nu se vor face ca lumea blaturile.!
Se da la cuptor la 200C fix 40 minute (daca-l faceti in tava rotunda cu 3 straturi) sau fix 30 minute (daca-l faceti in tava dreptunghiulara). L-am scos si dupa ce l-am lasat sa se racoreasca am scos inelul tavii. Daca nu aveti tava cu pereti detasabili nu incercati sa-l scoateti din ea, feliati direct din tava.
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Carmen Balan
uMultumesc pentru reteta , e delicioasa, eu pun unt de cocos pe fundul tavii si seminte de canepa decorticate deasupra 😊
Incerc si varianta cu mere amestecate cu praful 😊
Soare in toate , spor si bucurie !
mariana
foarte buna......o fac de 30 de ani insa se pune dragele mele, unt pe fundul tavii si intre straturi.......dar eu pe vremuri puneam deasupra aceeasi masura de la prafuri....adica o cana de ulei picurat peste ultimul strat de prafuri......nu da gres niciodata.......acum o fac....... 😊
Adriana
Foatre buna, aromata, pufoasa, rapid de preparat si mai rapid de papat. 😊 😊 😋
Merci mult pentru reteta.
Valentina
Este o prajitura delicioasa.
Am facut-o.
Multumesc pentru idei si nu numai.
Post usor in continuare!
Cu drag,
Valentina
tatiana
eu am incercat_o e super,dar daca pe fundul tavei puneti fulgi(bucatele)de margarina sau unt e ceva de nedescris
🤤
Gabriela
Ioana draga,
E reteta copilariei mele. Ma gandeam ca nu stii reteta 😉 E prajitura preferata , cu mere , a mea si a Adolescentului meu.
Reteta mamei mele are unt si oua in compozitie.
Iti scriu reteta:
1 cana si 1/2 zahar =300 gr
1 cana si 1/2 faina
1 cana gris=200gr
1 praf de copt
2 kg de mere
1/2 pachet de unt
3 oua
Se amesteca bine faina , grisul, praful de copt si 1/2 din cantitatea de zahar.Merele se rad si se amesteca cu restul de zahar si scortisoara dupa gust.
Se topeste untul in tava .Se aseaza un strat de pulbere , un strat de mere , iar un strat de pulbere si apoi un strat de mere.
Albusurile se bat spuma , se adauga galbenusurile si se torna peste stratul final de mre.Se da la cuptor.
E delicioasa rece.
😉
mariana
foarte buna.......azi am regasit-o dupa cred....15 ani...........promit sa ii fac o surpriza sotului sa vad daca se bucura ca mi-am amintit-o................confirm si eu ca e mai buna a doua zi cind se aseaza aromele........folositi o tava ptr copt nu cea de la aragaz deoarece este prea mare.........pofta bunaaaaaaaaa
elena
Foarte buna, multumesc mult pentru reteta.
Copiii mei o adora....
arsineta manoliu
dupa ce asamblati prajitura in felul prezentat,lasati tava sa mai stea cam 15-20 minute, timp in care zeama se la mere va insiropa bine blaturile,altfel riscati sa se arda primul blat.Altfel prajitura este foarte buna si daca amestecati toate ingredientele cu merele rase apoi o coaceti pur si simplu ,bunatatea prajiturii depinde si de felul in care stiti sa o aromatizati,eu pun si coaja de lamaie taiata cubulete mici si mai pun si cateva nuci taiate,va asigur ca iese ceva bun. 😉 arsineta
GERU CAMELIA
DE CIND AM INTRAT IN POST O PREPAR LA FIECARE 2 ZILE,ESTE FOARTE BUNA .EU II PRESAR DEASUPRA SI NUCA MACINATA ,ESTE EXTRAORDINAR DE DELICIOASA.VA MULTUMESC PENTRU RETETA.SARBATORI FERICITE.
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici