Hausgemachte Croutons
Sie können sie aus altbackenem Brot zubereiten, um es zu verwerten, und sie dann für Salate oder Suppen verwenden.
Zutaten
1 kleines Weißbrot, in Würfel geschnitten
60 ml Öl
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver (optional)
Zubereitung von hausgemachte croutons
- Heizen Sie den Backofen auf Maximum vor.
- Legen Sie die Brotwürfel auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, und bestreichen Sie sie mit einem Pinsel auf beiden Seiten mit Öl, das mit Salz und Pfeffer (und eventuell Knoblauchpulver) vermischt ist.
- Backen Sie sie 10-15 Minuten bei mittlerer Temperatur, bis sie goldbraun und knusprig sind.
