Spanisch

Rinderfilet mit Padrón-Paprika

Eine Kombination aus San Sebastian.

Tortilla mit grüner Paprika und marinierten Tomaten

Die tägliche Spanischlektion: tortilla, patatas, tomates... Homeschooling à la e-retete.

Spinat mit Kichererbsen

Ich habe das Rezept von 2013 nach meinem Besuch in Sevilla überarbeitet.

Tapas mit Tomatencreme und Sardellen

Eine einfache Art, die spanische Tomatencreme zu verwenden.

Spanische Tomatencreme

In Sevilla begleitete die kalte Tomatensuppe Salmorejo, eine dichte und cremige Suppe, verschiedene...

Garnelen auf spanische Art

Süße Garnelen wie in Alicante.

Spanischer Tomaten-Thunfisch-Salat

Leichter Sonntagssalat wie in Valencia.

Thunfisch-Confit

1001-mal besser als Thunfisch aus der Dose.

Kartoffeleintopf mit Chorizo und Liebstoeckel

Ob die Spanier wissen, wie gut ihre Chorizo zum Liebstoeckel passt?

Marinierte Karotten

Marinierte Karotten im andalusischen Stil.

Schokoladentrüffel mit Olivenöl und Meersalz

Ich erzähle Ihnen nichts über dieses Dessert, ich lasse Sie es selbst entdecken. Seien Sie...

Gegrillte Paprika gefüllt mit Thunfischcreme

Vorspeise in den Lieblingsfarben des Weihnachtsmanns.

Marinierter Oktopus

Marinierter Oktopus wie bei Viña, San Sebastián.

Gegrillter Oktopus

Gegrillter Oktopus mit Zitronenpüree wie bei Cuchara de San Telmo, San Sebastián.

Oktopus auf spanische Art

Überarbeitetes Rezept.

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