Mexikanisch

Portobello-Pilze aus dem Ofen mit Bohnenpüree

Ein bisschen mexikanisch, 100% Ottolenghi.

Mexikanischer Salat mit Hähnchen

Eine echte Fiesta in der Schüssel.

Chili con Carne

Ein Chili con Carne mit viel Persönlichkeit.

Gegrilltes Schweinefilet mit Guacamole, Pico de Gallo und gewürzten Bohnen

Platte mit mexikanischen Einflüssen.

Fajitas mit Hackfleisch

Vereinfachte Version für Fajitas.

Fajitas mit Hackfleisch

Vereinfachte Version für Fajitas.

Adobo-Sauce

Vielseitige scharfe mexikanische Sauce.

Fisch mit Veracruz-Soße

Eine Geschmacksexplosion, diese mexikanische Soße, speziell für Fisch. Es hat mich einige Monate...

Reis mit Spinat

Aromatischer und saftiger Reis. Eine gute Beilage zu jedem Gericht, aber ich mag ihn am liebsten mit...

Tomaten-Salsa

Die Tomaten-Salsa eignet sich hervorragend als Dip fuer Tortilla-Chips oder Pommes frites und kann...

Mexikanischer Salat

Schaut euch diese wunderbaren Farben an! Es sieht fast aus wie ein Obstsalat.

Extra scharfe Hähnchenflügel

Smokin' hot!

Nachos

Die Tex-Mex-Variante der Nachos enthält zusätzlich nur die Bohnen. Ich habe ein wenig geschummelt...

Pico de Gallo

Pico de Gallo bedeutet übersetzt „Hahnenschnabel" und man glaubt, dass dieser Name von der...

Quesadilla mit Bohnen

So schnell wie man Olé sagen kann! Buen apetito!

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