Deutsch und Österreichisch

Rinderbraten in Rotwein

Der Sonntagsbraten.

Kohlsuppe mit Hackfleisch

Eine schnelle, günstige und sättigende Suppe.

Bayerischer Weißkohlsalat

Leicht eingelegter Kohlsalat mit Kümmel, Speck und Meerrettich.

Kümmel-Hörnchen

Heute haben wir hübsche Hörnchen mit Käse und Kümmel. Sie sind lang und dünn, sehen eher wie...

Bayrisches Kraut

Kohl auf deutsche Art zubereitet, aber nach meinem Geschmack.

Rinderrouladen in Wein-Gemüse-Sauce

Rinderrouladen gefüllt mit Karotten, Roter Bete und Essiggurken in einer cremigen...

Österreichisches Gulasch

Das Geheimnis eines österreichischen Gulaschs ist die Geduld.

Wiener Kekse

Unglaublich zarte Kekse.

Apfelstrudel

Der perfekte Strudel ist ein Strudel nach Ihrem Geschmack. Manche mögen die Füllung süßer,...

Käsekuchen mit Mürbeteig

Käsekuchen aus Deutschland. Die Füllung ist viel cremiger als bei einem amerikanischen Cheesecake....

Österreichischer Kartoffelsalat

Lasst uns heute über neue, überraschende Zutaten sprechen, die ihr in letzter Zeit ausprobiert...

Germknödel mit Pflaumenmus

Ich habe diese Knödel unzählige Male in Österreich gegessen. Germknödel heißen sie, gefüllt...

Kakao-Spritzgebäck

Mürbe, sie schmelzen auf der Zunge. Sie sind die Geschwister der Spritzgebäck mit Zitrone. Diesmal...

Wiener Schnitzel

Erfahren Sie jetzt alle Geheimnisse eines zarten und köstlichen Kalbsschnitzels.

Obazda - Bayerische Kaesecreme

Obazda, eine Kaesecreme, serviert mit Zwiebeln und Brezeln zusammen mit einem kuehlen Bier.

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