Valentinstag
Stubenküken mit gewürzten Kichererbsen
Ein Hähnchen für zwei ist an der Reihe. Denn morgen ist Valentinstag!
Gegrillter Schwertfisch mit Paprikavinaigrette und Kartoffeln mit Rucola
Eine andere Art Steak, wieder für zwei, diesmal vom Fisch.
T-Bone-Steak in der Pfanne mit Butter und Knoblauch
T-Bone für zwei!
Brownie mit Schokoladen-Kaffee-Creme
Etwas Suesses fuers Wochenende.
Vanillecreme-Hoernchen
Die bekannten Vanillecreme-Hoernchen 100% hausgemacht.
Katalanische Crêpes
Crêpes inspiriert von der berühmten Crema Catalana.
Brownie mit Kakao und Walnüssen
Klassischer amerikanischer Brownie.
Rhabarbercreme
Wenn Sie Zitronencreme lieben, werden Sie meine neue Creme anbeten.
Weiße Nutella
Die Inspiration für diese Nutella sind Pralinen von Demmers Teehaus, die ich unglaublich gerne mag.
Zitronencreme
Feine Zitronencreme, zubereitet nach der Technik von Pierre Hermé.
Kakao-Pfannkuchen mit Bananen
Erinnern Sie sich, wie meine Pfannkuchen letztes Jahr Valentinstag gefeiert haben? Nun, dieses Jahr...
Crema Catalana
Ein spanisches Dessert ähnlich wie Crème Brûlée, nur wird es langsam auf dem Herd zubereitet,...
Schokoladentrüffel
Feine Schokoladentrüffel. Die sinnlichsten Schokoladentrüffel, die ich je probiert habe. Sie...
Unilateral gebratener Lachs mit Tintenfisch-Nudeln
Einfach mischen, Nudeln kochen und Lachs braten. Drei Schritte, die jeder machen kann (meine Herren,...
Ananas mit Karamellschaum
Ich habe Ihnen diese Woche ein Menü "wie im Restaurant" versprochen, aber das Dessert ist...
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