Kroatisch

Keks-Walnuss-Würfel

Ein süßer Würfel für dich, zu meinem Geburtstag :)

Mandelplätzchen

Amaretti aus Kroatien. 4 Zutaten. Glutenfrei. Versuchen Sie nicht, ihnen zu widerstehen.

Süße Quarkknödel in Semmelbröseln

Die süße und gekochte Variante des gestrigen Rezepts. Manche haben behauptet, sie seien besser als...

Gratinierte Käseröllchen

Gerollte Teigtaschen, gefüllt mit salzigem Käse und dann gratiniert. Ein Genuss!

Käse-Spinat-Pastete

My precious... =P~

Frozen Joghurt mit Rosen und Basilikum

Wenn in Bologna das beste Erfrischungsmittel (bei den 40°C, die wir dort erlebt haben, war es...

Makkaroni mit Kalbfleisch

Dieses Gericht ist eine Spezialität aus dem Ort Žrnovo auf der Insel Korčula. Die Nudeln werden...

Hausgemachte Nudeln

Nudeln auf eine besondere Art zubereitet, so wie ich es in der Konoba "Ranč Maha" auf der Insel...

Thunfischpastete mit Kapern

Ich bin zurück in der Küche! Ich beginne mit etwas Einfachem, um wieder in Übung zu kommen......

Spinat und Kartoffeln sautiert

Gestern Abend habe ich ein Abendessen aus unseren Kroatien-Urlauben nachgestellt: Es gab Dorade aus...

Oktopus aus dem Ofen

Guten Morgen und willkommen zurück! Die zwei Wochen Urlaub waren lang... und erholsam. Beginnen wir...

Fischsuppe (Gregada)

Ich hatte euch das Rezept der Fischsuppe von der Insel Hvar versprochen – die Gregada. Es ist eine...

Pfefferkekse

Die Kekse sind nach einem traditionellen kroatischen Rezept zubereitet. Sie heißen Paprenjak, also...

Salziger Käse-Börek

Dieser Kuchen, Burek genannt, war in Kroatien an jeder Ecke zu finden. Er wurde in riesigen Stücken...

Marinierte Sardinen

Sie sind leicht zuzubereiten und genauso leicht zu essen. Zum ersten Mal habe ich marinierte...

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