Griechisch

Bohnen in Tomatensauce - griechische Vorspeise

Versetzt dich gedanklich in eine Taverne auf Lefkada.

Kichererbsen in Tomatensauce mit Feta

Kichererbsen Saganaki.

Tomatenfrikadellen mit Feta

Seltsame Idee, hat meine Neugier geweckt...

Gebackener Feta mit Spinat

Neuauflage eines einfachen Sommerrezepts, das mir sehr gefällt.

Gebackenes Gemüse mit Feta

Sehnsucht nach Griechenland.

Auberginen in Tomatensauce mit Kichererbsen

Heute ist Auberginen-Tag!

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Kaese

Haniotiko Boureki, aus Chania, Kreta.

Zitronen-Milchreis

Es ist mehr als nur ein einfacher Milchreis.

Griechischer Orangenkuchen

Portokalopita, am besten kalt.

Fleischpastete mit Reis

Fleischpastete wie auf Kefalonia. Ölteig.

Gegrillte Paprika gefüllt mit Feta

Man sagt, Träume werden wahr.

Gedünstete Rote-Bete-Blätter und Spinat

Aus dem griechischen Menü: Horta.

Auberginen in Tomatensauce

Mein Favorit aus dem Urlaub auf Kefalonia. So zubereitet schmelzen die Auberginen im Mund.

Griechische Fava

Favosalata, eine sehr leckere griechische Vorspeise.

Überbackener Schafskäse mit Tomaten

Das einfachste Bouyourdi, man braucht kaum ein Rezept. Einfach Schicht für Schicht streuen und ab...

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