Mexikói saláta
Mexikói Egyszerű receptek Böjti receptek Zöldségek Saláták
Nézzétek, milyen csodálatos színek! Mintha gyümölcssaláta lenne.
Hozzávalók
1 jó maréknyi fejessaláta
1 kis doboz kukoricakonzerv (170 g; kb. 4-5 evőkanál)
1/2 doboz babkonzerv (400 g-os; kb. 3 evőkanál)
1/2 hosszú uborka (vagy 4 kis uborka; friss)
2 sült paprika
1-2 paradicsom (vagy néhány koktélparadicsom)
1 avokádó
Öntet
3 evőkanál olaj
1 evőkanál lime lé
1 kicsit csapott teáskanál mexikói fűszerkeverék
1 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
só ízlés szerint
Adagok: 2-3 (főételként); 4-6 (előételként)
Elkészítés módja mexikói saláta
- A salátaleveleket (szárazak legyenek!) apró darabokra vágjuk. Az avokádót, az uborkát, a sült paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk.
- Egy tálba tesszük az összes salátához való hozzávalót.
- Az öntet hozzávalóit jól összekeverjük. Ráöntjük a salátára.
* ha nincs mexikói fűszerkeveréketek, helyettesítsétek 1/4 teáskanál őrölt chilivel és 1 gerezd zúzott fokhagymával - Mindent összekeverünk (legjobb kézzel, így a zöldségek megőrzik a formájukat).
- Sült tortilla „tálkákban" vagy tálakban tálaljuk, tetejére tortilla chips-et szórva.
Ráöntjük az öntetet a salátára
Összekeverjük
Mexikói saláta
