Iaurt cu granola cu fistic si fructe de padure la cuptor
Retete cu iaurt Retete pentru Mic Dejun Retete Fitness
Anul acesta vreau ca mancarea sa aiba si un scop, nu doar gust.
Paharul acesta e varianta de iarna pentru iaurtul cu fructe si granola. Am folosit fructe de padure congelate vara, cand erau gustoase si aromate, ca sa le pot folosi acum, intr-un mic dejun simplu si nutritiv. Am adaugat o cantitate mica de zahar (sirop), doar cat sa lege gusturile, ca reteta sa fie cat mai sanatoasa si usor de integrat in rutina zilnica.
Ingrediente
4-5 iaurturi grecesti
Fructe de padure
450-500 gr fructe de padure asortate (am folosit coacaze neagra si rosie, zmeura, mure)
1 lingurita pasta de vanilie
1 lingurita sirop de artar
1 lingura seminte de chia
Granola
150 gr fulgi mici de ovaz
50 gr unt de fistic
25 gr fistic
20 gr sirop de artar
20 gr seminte de canepa (sau seminte macinate de in)
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 priza sare
Portii: 4-5
Calorii: 470cal / portie din 4; 375cal / portie din 5 (calculat cu iaurt 2%)
Proteina : 30 gr / portie din 4; 24 gr / portie din 5
Fibre: 13.7 gr / portie din 4; 11 gr / portie din 5
Pret: 12.5 lei / portie din 4; 10 lei / portie din 5
Cum se prepara iaurt cu granola cu fistic si fructe de padure la cuptor
- Intr-un vas termorezisten de aprox 30 cm lungime se pun fructele de padure congelate. Se adauga restul ingredientelor si se amsteca direct in vas. Se niveleaza.
- Intr-un bol se amesteca cu mana ingredientele pentru granola, frecand intre degete amestecul astfel incat untul de fistic sa se lipeasca de tot amestecul.
- Asezati granola in strat egal peste fructe.
- Dati la cuptor la 180C, timp de aprox. 45 minute. In acest timp fructele se vor decongela si vor forma un sos dedesubt. Granola de deasupra va deveni crocanta.
- Scoateti vasul din cuptor si amestecati in vas de cateva ori.
- Pentru servire: in cesti de cappuccino sau boluri mici faceti straturi alternative de iaurt si granola cu fructe calda (sau la temperatura camerei), ultimul strat sa fie de granola cu fructe. E mai buna si crocanta in primele ore de la preparare. Dupa cateva ore granola absoarbe sucul fructelor si se va inmuia, dar ramane gustos amestecul.
Granola inainte de amestecare
Granola pe fructele congelate intra la cuptor
Retete similare
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici