Quesadilla cu fasole

Ingrediente

2 tortilla (sau lipii mici)
50 gr cascaval razuit (din cel care se topeste usor)
3 linguri fasole in sos chili
1 lingura porumb (din conserva)
1 fir ceapa verde
un strop de ulei

Portii: 1

  1. Ungem o tigaie in care incape lipia cu un strop de ulei. Cand e incinsa tigaia dam focul la minim.
  2. Se pune o lipie in tigaie si se prajeste pe ambele parti, intorcandu-o la interval de 10 secunde de catve ori, pana simtiti ca incepe sa fumege un pic, cam de 5-6 ori.
  3. Se presara jumatate din cascaval, in strat subtire, lasand marginea libera (2cm) ca sa nu ajunga pe tigaie, altfel cascavalul se arde sau se va scurge afara pana la sfarsit.
  4. Puneti fasolea peste cascaval.
  5. Presarati porumbul si ceapa tocata rondele.
    * eu am mai presarat putin condiment mexican fiindca mi s-a parut ca si-a mai pierdut fasolea din iuteala
  6. Presarati restul de cascaval.
  7. Acoperiti totul cu o alta lipie, si apasati cu mana.
  8. Intoarceti quesadilla (se intoarce usor) si se mai lasa si pe cealalta parte 2-3 minute, pana simtiti iar ca fumega putin.
  9. Se scoate din tigaie, se taie in 6 si se serveste simpla, cu guacamole, smantana sau pico de gallo.

Construim quesadilla

Construim quesadilla

Comentarii (11)

 

Ultimele comentarii

Simona  acum 12 ani - 26 Mai 2010 11:46  

Muchas gracias ! Qué buena es!
 

Ciupitu Georgiana  acum 12 ani - 26 Mai 2010 12:57  

Arata foarte foate bine. =P~
Am o intrebare: ce este pico de gallo? :)
 

Ioana  acum 12 ani - 26 Mai 2010 13:59  

pico de gallo este o salsa preparata din legume proaspete, fiind considerata condiment de catre mexicani. legumele sunt taiate cubulete mici. contine rosii, ceapa, ardei iute, usturoi, coriandru verde si un dressing simplu din lime si ulei de masline.
 

daniela  acum 12 ani - 2 Iunie 2010 16:07  

foarte , foarte buna =P~
 

marinela barza  acum 12 ani - 5 Iunie 2010 05:18  


va rog mult,mult,dati-mi si mie reteta de lipie!!!!!
 

loredana  acum 12 ani - 12 Iunie 2010 14:29  

super interesanta reteta
chiar am sa o incerc =rP~ :)
 

Claudia  acum 12 ani - 28 Iunie 2010 10:50  

e buna combinatia de cascaval cu fasole? :-?
 

mihaela  acum 12 ani - 2 August 2010 20:38  

deliciossss.myy :p
 

Monica  acum 9 ani - 25 Septembrie 2012 22:47  

este senzationala reteta. Am servit o cu guacamole. Nu ne putem satura, maine mai facem o tura.
 

Rosenbaume Nir Josef  acum 6 ani - 4 Ianuarie 2016 13:10  

Mi-a iesit absolut delicios, am mancat-o pana m-am lins pe degete. =P~
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...