Vinete evantai

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

Vinete evantai
Pinterest

Reteta in stil mediteranean, cu o prezentare de efect.

Ingrediente
Vinete evantai

1 vanata mica
2 rosii
3 linguri parmezan
1 lingura oregano tocat(sau busuioc)
sare, piper
praf de usturoi
3 linguri ulei masline

Preparare
Vinete evantai

  1. Vanata se cresteaza pe lung incepand de la varf spre codita, fara a taia pana jos, sa obtinem un evantai.
  2. Uleiul cu oregano si praful de usturoi se face pasta in blender
  3. Se sareaza feliile de vanata pe ambele fete, se ung apoi cu uleiul aromat cu oregano.
  4. Se presara apoi parmezan pe fiecare felie. Puteti folosi si alt fel de branza, mozzarella de exemplu.
  5. Se insereaza apoi cate 2 felii de rosii intre feliile de vanata
  6. Se unge cu restul de ulei vanata pe dinafara.
  7. Se pune in tava de copt. Se da la cuptor 45 min la 200C.
 
Vinete evantai - Alegem vinete mici

1. Alegem vinete mici

Vinete evantai - Crestam vanata

2. Crestam vanata

Vinete evantai - Aromam vinata si o umplem cu felii de  rosii

3. Aromam vinata si o umplem cu felii de rosii

Vinete evantai - Vinete evantai

4. Vinete evantai


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 14)  

 

Vinete Parmigiana

5 Septembrie 2011

Vinete Parmigiana

Chiftelute de vinete

18 August 2011

Chiftelute de vinete

Paste cu sos de vinete

8 Septembrie 2008

Paste cu sos de vinete

 

 

Ella  acum 9 ani - 3 Septembrie 2008 20:02  

Re: Vinete evantai

ce bine arata!
 

adrian  acum 9 ani - 19 Decembrie 2008 09:45  

Re: Vinete evantai

Excelent!
 

Ioana  acum 9 ani - 19 Decembrie 2008 11:21  

Re: Vinete evantai

adrian, ma bucur ca ai gasit ceva pe placul tau vesel
 

eu  acum 7 ani - 1 Iulie 2010 23:30  

Re: Vinete evantai

chiar acum am terminat si eu cu vinetele evantai....le-am pus la frigider si urmeaza sa le bag la cuptor maine
insa la mine reteta difera:am pus si sunca de pui, in loc de parmezan am folosit telemea si rosii si ardei.le-am sarat si piperat, apoi le-am uns cu o emulsie facuta din busuioc, oregano, maghiran, cimbru, ceapa verde si tarahon. sper sa fie bune
paaa
 

D.  acum 7 ani - 16 August 2010 08:39  

Re: Vinete evantai

L-am gatit ieri, nu este rau dar nici excelent, dar intr-adevar spectaculos.
Eu am facut si pastrav fript in tigaie langa el, fiindca nu mi s-a parut suficient de consistent si de aici imi vine o idee: oare ce ar fi ca data viitoare sa pun si ton maruntit intre felii?
 

D.  acum 5 ani - 26 Mai 2012 12:51  

Re: Vinete evantai

Ciao,

Precum mi-am imaginat anul trcut, asa am facut ieri aceasta reteta: am uns feliile de vinete cu ton maruntit, condimentat in prealabil si stropit bine cu ulei de masline. A iesit perect la gust, chiar daca o parte din ton a curs jos de pe el in tava.
E una din cele mai decorative retete de altfel. vesel
 

Gina  acum un an - 1 Iunie 2016 19:45  

Re: Vinete evantai

buna ziua doresc sa fac si unele retetedar astea cu vinete cred ca sunt mai bune pentru mine
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus