Egyszerű receptek
Tonhal baszk vinegretttel
Színes hagyma- és paprikakonfetti olívaolajban halhoz és tengeri gyümölcsökhöz.
Kecskesajtkrém zöldfűszerekkel
Ma reggel nyugtalanító pletykát hallottam, úgy tűnik, elfogytak a micik. Ne essetek pánikba!
Krumpli velouté medvehagymás pirítóssal
Velouté jelentése bársony.
Babpástétom zöldségekkel
Amint kiürítettem az üveget, máris megtöltöttem egy másik babpástétommal.
Babos tonhalpástétom
Az én ebéd csomagom a munkához.
Zöldlencse étel
A legegyszerűbb módja a zöldlencse elkészítésének, több mint kielégítő eredménnyel.
Lazac papírban sütve
Lazac gyorsan és jól megsütve. Körettel együtt!
Avokádó és ananász salsa
Az év salsája. A legjobb!
Sült pisztráng
Az én kedvenc módszerem az otthon készített pisztránghoz.
Garnélarák csípős szószban
Jó reggelt! Hogy teltek az ünnepek?
Flan aszalt szilvával
Sűrű vaníliás puding Armagnacban áztatott szilvadarabokkal.
Sertésszűz gombával krémes szószban
Serpenyős étel 10 perc alatt kész.
Karfiolpüré
Alternatíva a nagyon szeretett krumplipüré helyett. Felújított változat.
Kefires panna cotta szőlősziruppal
Desszert a bolognai látogatás ihlette.
Édes-csípős csirkeszárnyak
Csípős paprika lekvárral mázolt csirkeszárnyak.