Fűszerek
Garam Masala
A Garam Masala az egyik legelterjedtebb es legismertebb indiai fuszerkeverek.
Paradicsom por
A por kiváló módja a nyári paradicsom ízének megőrzésére.
Gyros fűszerkeverék
Dezertáltam, bevallom! Vettem egy rövid szabadságot és elugrottam Horvátországba. És mint...
Hagymásaláta
Ezt a török eredetű saláta-fűszert számos török étel mellé tálalhatjátok - török...
Baharat
A neve egyszerűen azt jelenti: fűszer. Az arab konyha egyik alapfűszere. Az én verzióm, amelyet...
Pico de gallo
A pico de gallo jelentese "kakascsőr", es ugy tartjak, hogy az elnevezes a zoldsegek apro meretere...
Dukkah
Ez egy egyiptomi martogatos... ennyit arulok el most, mert 15 perc mulva indulok Chisinau-ba (egy...
Szecsuáni só és bors
Eljött ez a nap is... hogy só és bors receptet tegyek közzé :) De ne becsüljétek alá a...
Adobo fűszerkeverék
Egy tökéletes univerzális fűszerkeverék, egyfajta 100%-ban természetes ételízesítő....
Vietnámi szósz
A Nuoc Cham egy édes-savanyú, ugyanakkor csípős vietnámi szósz, gyakorlatilag minden íz...
Hagymakruton
A hagymakruton sok konyha által használt fűszer, különösen a vietnámi konyhában, ahol "hanh...
Za'atar
A za'atar egy jellegzetes közel-keleti fűszerkeverék. Szárított vagy friss fűszernövények -...
Masala Chai
Gyertek, élvezzük együtt ezt az indiai teát, felmelegít minket egy ilyen hideg napon ;)
Gombapor
Ma van.. fűrészpor! :p bocsi, nem bírtam ki, de úgy néz ki, nem? Valójában ez csak gombapor,...
Csípős paprikakrém
Ez egy csípős paprikából készült fűszer, amelyet harissának hívnak, és a marokkói és...