Eu ii am de 1 ora la cuptor la 200 grade insa abia daca au fiert.cum de i-ai terminat intr-o ora?
Ardei umpluti vegetarieni
Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete cu orez Retete de post Retete la cuptor
De fapt sunt chiar vegan. Eu am mancat doar umplutura si au fost foarte buni, va dati seama cum erau daca mancam si ardeiul 😊
Ingrediente
3-4 ardei grasi mari
150 gr ciuperci
100 gr vinete
100 gr dovlecel
100 gr orez
2 rosii mari
cateva fire patrunjel
marar (dupa gust)
bulion (cam 150 ml)
8-9 linguri ulei masline
sare, piper
Cum se prepara ardei umpluti vegetarieni
- Am taiat ardeii in doua si i-am curata de cotoare si seminte. I-am asezat intr-o tava.
- Am taiat marunt ciupercile, pulpa de la vinete si cea de la dovlecei. Am tocat patrunjelul si am dat pe razatoare rosiile (sau in mixer).
- Am amestecat toate legumele tocate, orezul, patrunjelul, 4 linguri ulei si am condimentat cu sare, piper si putin marar. Am adaugat si 3 linguri bulion fiindca rosiile mi-au parut cam fara gust.
- Am umplut ardeii cu acest amestec.
- Am turnat inca 4-5 linguri ulei in tava, plus 1 cana de apa si 150 ml bulion. Am acoperit tava cu folie de aluminiu, avand grija sa fie etans inchisa.
- Am dat la cuptor la 200C pentru 1 ora.
- Se servesc stropiti cu sosul din tava. Cei care nu sunt vegan pot servi si cu smantana.
Ardeii curatati ii asezam in tava
Umplutura
Umplem ardeii
Scosi de la cuptor
Ardei umpluti vegetarieni
Comentarii (18)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
bun
Toate vegetalele trebuie putin calite sau lasate asa ?
crude, nu trebuie calite. sucul care o sa-l lase la cuptor, va fi absorbit de orez.
FoaRte bn arata
arat? foarte bine o s? ?ncerc c? tin cur? 🤤 🤤 🤤 😊
de obicei am basmati in casa, deci cel mai probabil acela l-am folsit.
As vrea sa stiu ce orez ai folosit, basmati sau cu bob lung simplu?
Cu
Cu
dar nu e mare diferenta la timpul de fierbere intre cele doua variante...
Are ceva daca pastrez umplutura pentru ardei, dar in loc sa tai ardeii si sa-i bag la cuptor (nu cred ca ma tine 1h butelia) sa-i fierb in varianta clasica? Merci.
perfecti pt.post
va sarut mainile,sunteti un inger
va sarut mainile,sunteti un inger
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici