Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou

Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete ieftine Retete romanesti Retete de supe si ciorbe

Reteta Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou

Daca nu va incanta ciorba de salata puteti sa faceti una de spanac, procedand exact la fel, dar inlocuind salata cu spanac.

Ingrediente

2 bucati salata verde
1 ceapa
1 fir tulpina telina
150 gr kaizer
200 gr smantana
2 cuburi knor
2 catei usturoi
2 oua
sare, piper

  1. Ceapa si telina tocate le-am calit in putin ulei pana s-au inmuiat, am adaugat apoi 1.5 l apa si cuburile knorr. Am lasat la fiert la foc mijlociu.
  2. Intre timp am prajit kaizerul taiat felii si crestat, fara ulei, pana a devenit crocant.
  3. In grasimea lasata de kaizer am facut o omleta din cele 2 oua batute cu putina sare.
  4. Kaizerul l-am pus in supa si am mai lasat la fiert 10 minute.
  5. Apoi am adaugat salata curatat si taiata fideluta si am lasat la fiert cam 10 minute. Am condimentat cu sare si piper.
  6. Smantana am dizolvat-o cu supa fierbinte si am turnat-o incet in supa amestecand continuu. Am aruncat inauntru si usturoiul strivit. Am mai lasat sa dea cateva clocote.
  7. La sfarsit am adaugat omleta taiata cubulete.

 

Kaizer prajit

Kaizer prajit

Omleta

Omleta

Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou

Ciorba de salata cu kaizer si jumari de ou

Comentarii (35)

 

Ultimele comentarii

Claudiu  acum 12 ani - 2 Noiembrie 2009 11:10  

Mie imi plac ciorbele, iar cea de salata in mod special. Asta m-a facut sa incerc si retera dvs. (acum o saptamina) care imi face pofta si acum cind ma gindesc. A fost atit de buna incit am muncat cite o portie seara (cind am terminat-o) si a doua zi dimineata si la amiaza. ;)
 

cristina  acum 12 ani - 9 Noiembrie 2009 15:23  

Sunt bucuresteanca cu mama banateanca si tata oltean. Spun asta ca sa intelegeti ca la noi in casa se mananca foarte..combinat.
Am facut aceasta ciorba si pentru o prietena unguroaica din Satu Mare (in treacat fie spus, nu e mare ciorbareasa si e mai mult carnivora!). Dar din ciorba minune a mancat 4 zile la rand, pana la ultima picatura, lingundu-se pe buze.
Concluzie: excelenta!
 

Claudiu  acum 12 ani - 14 Decembrie 2009 22:03  

Excelenta! Am facut-o de 2 ori si nu m-am saturat. ;)
 

Monica  acum 9 ani - 2 Noiembrie 2012 23:58  

foarteee buna.
pentru prima data in viata mea gatesc cu mare placere, de cand te am descoperit Ioana nu ma mai opresc.
Mutumesc
 

Narcisa  acum 9 ani - 2 Mai 2013 18:28  

Salut, Ioana! Spune-mi, te rog, cu ce pot sa inlocuiesc cuburile knor?
Mersi!
 

dana  acum 8 ani - 22 Mai 2014 19:53  

Foarte, foarte buna.
 

Danielsialina Tichieru  acum 7 ani - 17 Noiembrie 2014 19:03  

buna ciorbita
 

Cori Cj  acum 5 ani - 18 Mai 2017 15:57  

Astazi am pregatit sa o fac..niciodata nu am mancat cu omleta.. =P~
 

Nicole  acum 5 ani - 7 Septembrie 2017 04:06  

Cred ca saptamana aceasta e saptamana retetelor de pe site-ul tau Ioana :p Am pregatit ciorba de salata si a iesit foarte, foarte buna ! Multumesc :)
 

Ioana  acum 5 ani - 7 Septembrie 2017 10:04  

cu mare drag, Nicole!
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...