Ciorba de fasole cu leustean

Categorii: Retete romanesti, Retete de supe si ciorbe

 

Ciorba de fasole cu leustean
Pinterest

Am pregatit ciorbita ca sa-mi testez amestecul de legume si verdeturi care l-am pus pe iarna. A iesit tare buna, si mai dietetica decat ciorba de fasole care o pregatesc in mod normal. Daca nu va place leusteanul puteti sa-l inlocuiti cu tarhon.

Ingrediente
Ciorba de fasole cu leustean

600 gr fasole
250 gr afumatura (optional)
1 morcov mare
1 radacina patrunjel
1 ceapa medie
1 ardei micut
1 rosie coapta
1 lingurita pasta rosii
1/2 legatura leustean
cateva fire de patrunjel

Preparare
Ciorba de fasole cu leustean

  1. Se taie carnea afumata(costita, kaizer etc.) bucati mari si se pune la fiert cu apa. Se lasa jumatate de ora.
  2. Se adauga fasolea si se continua fierberea pana fasolea e aproape fiarta. Eu am folosit fasole proaspata din piata, deci a durat doar 1/2 ora.
  3. Am scos afumatura din oala si am taiat-o bucati mici. Am pus-o apoi iar in oala.
  4. Am tocat ceapa si am dat pe razatoare morcovul si radacina de patrunjel si am adaugat peste fasole si am mai lasat 15 minute la fiert.
  5. Am tocat restul ingredientelor si le-am pus in ciorba si am mai fiert 10 minute. Eu am folosit de fapt la acest pas o portie din amestecul pentru ciorbe plus o lingurita pasta de rosii pe care am dizolvat-o cu putina ciorba inainte de a o pune in oala.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 24)  

 
loading...

Ciorba in paine

3 Septembrie 2007

Ciorba in paine

Ciorba de pui cu legume

25 Februarie 2015

Ciorba de pui cu legume

 

 

alina  acum 10 ani - 5 August 2009 20:08  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

imi e pofta imi e pofta trist trist
 

ildi  acum 9 ani - 27 Decembrie 2009 15:23  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

chiar acum am terminat-o, este bestiala vesel
 

vali  acum 9 ani - 18 Februarie 2010 20:00  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

bun rau vesel
 

iolanda  acum 8 ani - 2 Decembrie 2010 13:18  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

Super buna... Acum am terminat de gatit! Merci pentru reteta! vesel
 

Vladi  acum 8 ani - 9 Decembrie 2010 18:55  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

In sfarsit un om care pune si timpul de fierbere ! Asta cred ca e a 6 reteta de ciorba de fasole pe care o citesc si pana acum nu am gasit decat "cand e pe jumatate fiarta" si expresii de genul ! Eu ca incepator in ale gastronomiei de unde sa stiu cand e pe jumatate fiarta fasolea? In fine ! Multumesc frumos de timpul dedicat educari mele in ale ciorbelor!
 

lavinia  acum 8 ani - 11 Martie 2011 17:23  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

dar nu ai fiert si u fasolaea inainte sa pui afumatura??? vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 11 Martie 2011 17:26  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

de ce as face asta?
 

Raluca Dumitrescu  acum 8 ani - 23 August 2011 18:36  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

Tocmai ce am terminat-o! Excelenta vesel
 

Cathy   acum 7 ani - 25 Mai 2012 14:01  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

imi e pofta foarte buna!
 

Ciobica Daniel-gheorghe  acum 7 ani - 28 Mai 2012 15:09  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

maine o incerc revin mersi de pe acum
 

Roxanna Mika  acum 7 ani - 9 Octombrie 2012 11:05  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

foooarte buna, am preparat o aseara. multumesc ptr retetavesel
nota maxima vesel
 

ciotina angelica  acum 6 ani - 17 Ianuarie 2013 15:53  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

acuma o fac imi e pofta
 

matei  acum 6 ani - 27 Ianuarie 2013 15:36  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

acum o sa o incerc...savedem cu iese vesel
 

Teo  acum 6 ani - 7 Septembrie 2013 18:15  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

o iesit o ciorba super buna :D
 

Cristiana Prisecaru  acum 5 ani - 24 Martie 2014 11:08  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

Buna am o intrebare si o nedumerire ciorba e acra? sau ai acrit-o cu ceva ca in ingrediente nu apare. Multumesc
 

Ioana  acum 5 ani - 24 Martie 2014 11:18  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

nu e acrita
 

Mariana   acum 2 ani - 14 Iulie 2017 01:43  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

E pe foc, fierbe. Miroase sI arata foarte bine. Cu siguranta si gustul e pe masura.
 

Irina  acum 4 zile - 16 Noiembrie 2019 13:03  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

Cand spui un ardei mic, te referi la un ardei iute sau un ardei tip gogosar, kapia, etc?
 

Ioana  acum 54 minute - 20 Noiembrie 2019 15:05  

Re: Ciorba de fasole cu leustean

1 ardei gras sau kapia, rosu daca ai.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus