Ficatei la cuptor

Retete aperitive Retete de mancaruri cu carne Retete cu carne de pui Retete la cuptor Retete rapide Retete simple

Reteta Ficatei la cuptor

Ficatei la cuptor cu o salata mare de spanac tanar crud, dreasa doar cu putin ulei de nuci si suc de lamaie. Asta a fost cina noastra rapida si cred eu destul de echilibrata. Acum fug la cursul maraton, ne auzim doar diseara dupa ora 8 daca aveti intrebari.

Ingrediente

500 gr ficatei de pui
500 gr bacon afumat feliat subtire (cca 20-25 felii)
sare, piper
usturoi granulat
1 lingura unt
1 crengura rozmarin

Bucati: 20-25

  1. Ficateii se spala in mai multe ape, pana apa ramane curata. Se scurg bine si se taie in jumatate (cei doi lobi).
  2. Se topeste untul si cand incepe sa fac spuma se adauga crenguta de rozmarin. Se pun ficateii in tigaie si se prajesc pe fiecare parte cca 1-2 minute, pana sunt un pic rumeni, scuturand tigaia din cand in cand.
  3. Se scot pe o farfurie si se lasa sa se racoreasca.
  4. La capatul fiecarei felioare de bacon asezati cate un ficatel pe care il condimentati din belsug cu un amestec de sare, piper si usturoi granulat. Rulati ficatelul in bacon si asigurati cu 1-2 scobitori.
  5. Asezati rulourile formate in tava fara grasime si dati la cuptor la 180C pentru 15-20 minute. Apoi porniti grillul (focul sa vina de sus) si lasati inca 5 minute, pana baconul e crocant.
    * daca nu aveti optiunea grill la cuptor lasati ficateii inca 15 minute, pana baconul e crocant; mie nu-mi plac ficateii prea facuti, de aceea ii las doar 15 minute la cuptor si apoi rumenesc baconul fortat, cu grillul.
  6. Serviti ca si aperitiv cald sau ca felul doi alaturi de o salata.

Prajim ficateii pe o parte...

Prajim ficateii pe o parte...

Si apoi pe cealalalta parte

Si apoi pe cealalalta parte

Rulouri

Rulouri

In tava

In tava

Comentarii (32)

 

Ultimele comentarii

Ioana  acum 9 ani - 8 Februarie 2013 09:27  

nu.
 

Larisa  acum 9 ani - 8 Februarie 2013 09:30  

multumesc mult pt raspunsuri...:-*
 

Larisa  acum 9 ani - 8 Februarie 2013 11:22  

Ce condimente sa mai folosesc in afara de piper?
 

Ioana  acum 9 ani - 8 Februarie 2013 11:44  

Larisa draga, retetele sunt cat se poate de explicite, de la timpi de preparare, poze si pana la condimente. mi-ar face placere sa folosesti toate aceste informatii si sa pregatesti cele mai bune mancaruri.
 

yuliana  acum 9 ani - 26 Martie 2013 11:10  

astazi o sa fac si eu sigur imi va place ;)
 

Dana  acum 8 ani - 17 Octombrie 2013 08:47  

Am facut aceasta reteta si au fost deliciosi ficateii. Nu mai era necesar sa pun sare ca avea baconul si mi au iesit cam sarati ficateii :D. Am pus salvie in locul rozmarinului si i am bagat direct la cuptor aprox 35 min. Yammmmy
 

Doina Clitan  acum 7 ani - 3 Ianuarie 2015 19:48  

Am facut cu ficat de curcan,nu am mai pus sare,deliciosi
 

flo  acum 7 ani - 8 Ianuarie 2015 15:09  

Usturoi granulat??? Ala de la mama natura nu mai este bun? Bagati chimicale!
 

Roxana  acum 6 ani - 1 Februarie 2016 00:33  

Ficatei de porc? Sau?
 

Ioana  acum 6 ani - 1 Februarie 2016 09:49  

ficateii sunt de pui :) de porc e ditai ficatul... o sa specific mai clar in reteta
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...