Ficatei in sos picant de rosii

Retete de mancaruri cu carne Retete cu carne de pui Retete rapide Retete simple

Reteta Ficatei in sos picant de rosii

O varianta imbogatita cu condimente a retetei date de Irina, si asta doar fiindca am un pretentios in casa care nu suporta gustul de ficatei si trebuie sa-i ascund cu diferite arome. Va spun dupa pranz daca sunt buni si reci, aseara i-am servit calzi cu paste integrale. Varianta simpla a Irinei o puteti citi aici.

Ingrediente

500 gr ficatei
1 conserva rosii cubetti (de 400 gr)
1 ceapa mare (cca 150 gr)
2 catei usturoi
1 lingurita ierburi Provence
1/2 lingurita chili
150 ml apa
1 lingura buna de smantana
3-4 frunze busuioc
sare, piper
2 linguri ulei
1 lingura unt

Portii: 4-5

  1. Se incinge uleiul si untul intr-o tigaie larga si apoi se caleste ceapa tocata marunt pana se inmoaie.
  2. Se adauga ficateii si se prajesc pe ambele parti cca 5-6 minute. Cand sunt rumeni se adauga usturoiul strivit si se mai lasa 1 minut la calit.
  3. Se adauga sare si piper dupa gust, chili si ierburile Provence. Se adauga si rosiile si apa. Se amesteca usor si se lasa sa fiarba la foc mediu cu capac pentru cca 15 minute.
  4. Se stinge focul si se adauga busuiocul taiat mare si smantana.
  5. Se serveste cu mamaliguta sau paste si presarat cu putin parmezan.

Comentarii (12)

 

Ultimele comentarii

ramisimion  acum 13 ani - 26 Iulie 2009 23:00  

acesti ficatei cu piure si castraveciori murati sunt o nebunie. i-am pregatit la pranz, bun de tot. saptamana viitoare o sa-ti trimit reteta mamei de castraveciori murati, este foarte usoara, cred ca o sa-ti placa. eu am devenit experta.
 

Ioana  acum 13 ani - 27 Iulie 2009 11:15  

astept cu nerabdare reteta de castraveti murati, daca mai e si simpla, atunci e reteta perfecta pentru mine ;)
 

mihaela  acum 12 ani - 25 Februarie 2010 18:02  

Am facut si eu ficateii astia azi, sunt absolut deliciosi! Eu nu am avut ierburi provence, am adaugat in schimb cimbru si oregano si au iesit foarte buni. Multumesc Ioana!
 

oana  acum 12 ani - 6 Martie 2010 18:49  

inca nu am incercat reteta dar pare foarte buna
 

yo oana  acum 12 ani - 6 Iulie 2010 10:28  

tocmai mam muta sg..ce pacat ca nu mai sunt la mama casa sami faca ea de mncare :( si de atunci caut pe net retete cat mai usoare si rapide ca numi place sa stau mult in bucatarie..reteta asta pare buna de incercat dar as mAI VREA SA MAI PUBLICATI SI ALTELE CA TARE GREU E SA NU STII SATI FACI MANCARE MACAR TIE.. :) MERSI MULT
 

lucian  acum 12 ani - 24 Iulie 2010 13:57  

foarte tare reeta. Pt fata care s-a mutat singur, Óncearc cartofi prjii. Sau caut un brbat buctar. ;)
 

Roxana  acum 10 ani - 4 Septembrie 2011 15:56  

Au iesit foarte buni. Sotului meu i-au placut la nebunie. II plac mancarurule picante, deci nu am avut cum sa dau gres. Multumesc pentru inca o retea delicioasa!
 

aura  acum 10 ani - 31 Octombrie 2011 15:21  

:) c bine arata,cu siguranta am sa Óncerc.Pop o zi minunata.
 

diana  acum 10 ani - 26 Noiembrie 2011 16:44  

=P~ este bun
 

jane  acum 10 ani - 13 Iulie 2012 09:22  

inainte de a fi pusi la prajitt ficateii ii oparim putin in apa in rest toate bune o mincarica exceptionala
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...