Tot eu, 6 ani mai tarziu si acelasi gand😊)) minunata salata! Iar weekend ul asta mai fac si puiul cu sparanghel si crostata cu capsuni! Iti multumesc din suflet, sa traiesti 100 de ani, Ioana si sa tot postezi retete! ?
Salata de primavara
Retete cu legume Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple Retete salate
Ce am gasit ieri mai bun si mai proaspat in piata am folosit la aceasta salata de primavara.
Ingrediente
1 farfurie adanca plina cu verdeturi de primavara (loboda, leurda, macris, stevie, salata verde, spanac tanar)
3 ridichi
1 fir ceapa verde
1/4 legatura patrunjel
1 fir marar
1 lingura seminte de pin (de dovleac sau floarea soarelui)
2 linguri parmezan razuit
1 ou fiert tare
2 linguri ulei masline extravirgin
1 lingura suc de lamaie
Portii: 1
Cum se prepara salata de primavara
- Folositi orice verdeata de primavara va place. Eu am folosit 2 legaturi loboda, 5 frunze de leurda si vreo 10 frunze macris. Se spala frunzele, cele mari se taie fasiute, se scurg bine de apa. Se amesteca cu ceapa verde taiata rondele si patrunjelul si mararul tocate marunt. Se aseaza pe un platou.
- Deasupra se pun ridichile taiate felii subtiri. Se presara semintele de pin (prajite usor intr-o tigaie fara grasime). Se presara sare si piper negru.
- Se amesteca parmezanul ras cu galbenusul oului trecut printr-o sita si albusul tocat marunt. Se presara peste salata.
- Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie pana devine ca o emulsie, apoi se torna peste salata. Se serveste imediat.
Comentarii (7)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Minunat plan de weekend, sper ca a fost un succes.
Cat despre salata, au trecut 6 ani deja? Poate e timpul sa ma mai gandesc la o combinatie de primavara... ceva tot cu ridichi si marar, poate si cu tarhon....
Cat despre salata, au trecut 6 ani deja? Poate e timpul sa ma mai gandesc la o combinatie de primavara... ceva tot cu ridichi si marar, poate si cu tarhon....
Divina ! :X nu stiu ce m-as fara tine, Ioana ! :*
Foarte buna
ce esteala macris?? 😋 😊 🤤 😖
dar oricum mss mult ca esteo reteta super simpla
dar oricum mss mult ca esteo reteta super simpla
este o verdeata acrisoara. arata asa: [link]
Minunata, o bomba de sanatate!
Retete similare
Salata de cartofi noi
Salata de paste cu piept de pui si portocale
Salata orientala
Salata de vinete cu portocale si pesto
Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline
Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
Salata de salate
Salata de varza
Salata de couscous cu legume (Tabbouleh)
Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici