Salata de salate

12 Ianuarie 2009

Retete cu putine calorii Retete de post Retete simple Retete salate

Este al doilea exemplu de reteta si cel mai simplu in care puteti folosi sosul argentinian Chimichurri. Vor urma si altele, vreau sa va conving sa-l faceti macar o data!

Cand am mancat in restaurantul argentinian de care va vorbeam, langa felul principal am comandat ca si garnitura o salata de legume. Ma asteptam sa-mi aduca ca si la noi ceva cu rosii, castraveti, ardei... dar nu! Mi-au adus o farfurie plina cu salate de toate culorile. Arata dragut... dar mie nu-mi prea place salata verde in mod deosebit... asta ca sa nu zic mai multe, caci stiu ca e sanatoasa, dar parca nu-mi aluneca pe gat. Cum nu comandasem alta garnitura si sa nu jignesc bucatarul am zis macar sa o gust. Si nu m-am mai putut opri. Pe la mijloc mi-am dat seama ca are un dressing special care o facea foarte gustoasa... ceva cu usturoi... si ceapa... Dupa mult timp dupa ce am plecat din restaurant mi-am dat seama ca folosisera uleiul de pe Chimichurri pe post de dressing. Asa ca am ajuns acasa si i-am mai dat o sansa salatei de salate. Si ca sa arate exact ca in acel restaurant am cumparat o punga cu salate de toate tipurile gata taiate.

Ingrediente

150 gr salata (Invidia Ricchia, Invidia Scarola, Radicchio, Pan di Zucchero)
6-8 linguri ulei aromat de pe chimichurri
sare, piper

Salata o taiati bucati daca nu e gata taiata. O asezati intr-un bol.
Condimentati cu putina sare si piper.
Adaugati uleiul si amestecati bine.
Serviti langa orice mancare doriti ca si salata sau garnitura.

Printeaza reteta

Salata de salate

exploreaza

Retete similare

Salata de varza cu pui

Salata de pui cu dressing de avocado

Salata de cartofi noi

Salata de paste cu piept de pui si portocale

Salata orientala

Salata de vinete cu portocale si pesto

Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline

Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Salata de varza

Salata de couscous cu legume (Tabbouleh)

Comentarii (15)

Ultimele comentarii

marnie acum 15 ani - 14 Ianuarie 2009 17:30

Mai tarziu mi-am dat seama ca am uitat sa pun ulei.De aceea ma intrebam de ce sosul e ca zacusca la gust.Am adaugat ulei.Dar gustul nu prea ii place sotului meu. :(
Data viitoare voi face exact cum ai facut tu fara omitere.
E o placere sa ma uit pe retetele tale in fiecare zi sa vad ce mai apare. :)

Ioana acum 15 ani - 14 Ianuarie 2009 17:57

daca ai pus la sfarsit uleiul e de inteles ca n-a apucat sa se aromatizeze :(
sotului tau nu-i place cumva ceapa sau usturoiul? poate de aceea nu agreaza gustul

si sa il servesti neaparat cu carne fripta daca e carnivor, merge perfect, ca barbatii astia nu prea se au cu salatele

Carmen acum 15 ani - 30 Martie 2009 09:50

eu una sunt bolnava cu salata verde. de cum apare in piata a noastra iau cam zilnic si mananc goala de pofta.ceea ce zici tu aici insa e foarte misto, nu m-am gandit vreodata sa combin mai mult de un tip de salata.
mie imi place fie doar cu dressing simplu, tip apa, sare, piper, un pic de zahar si otet cam prea mult(slabiuciunea mea), fie daca am prin casa si am rabdare si cu iaurt peste.
in zilele in care chiar nu mi-e lene deloc mai toc fin si sunca presata peste si putina feta si iese ceva yummy, dar de obicei mananc cu dressing simplu.cred ca deja le-am innebunit cu mirosul de otet pe colege la job.
foarte faine idei ai.
spor

Ioana acum 15 ani - 30 Martie 2009 13:24

eu pun multa lamaie pe salata fiindca nu suport otetul dar in rest sunt de acord, e bine sa o manaci in cantitati industriale. mai nou am trecut si pe salata de spanac, si aceea e foarte buna

Butterfly acum 14 ani - 10 Februarie 2010 19:21

Se numeste INDIVIA nu invidia =))

mihaela acum 14 ani - 20 Februarie 2010 16:39

naspa reteta :-&

Livia acum 14 ani - 10 Aprilie 2010 21:27

Buna la toaata lumea!....am intrat si eu pe acest site si am citit toate retetele tale,am ramas uimita de tot ce stii!.....nu stiu daac ati auzit despre leurda? este o planta care este asemanatoare la gust cu usturoiul si care este fff buna pt propietatiile sale.creste prin padurile noaste si se foloseste pt salata!Se mai gaseste si prin piete dar nu multa lume a auzit de ea.

Ioana acum 14 ani - 12 Aprilie 2010 12:55

livia, si la noi se gaseste din belsug leurda in piata. stii ceva reteta interesanta cu leurda?

adina acum 13 ani - 25 Martie 2011 03:19

si eu folosesc tipul asta de salata ( spring mix salad) dar la dresing pun otet balsamic , ulei de masline putina sare amestec cu salata iar pentru un aspect foarte frumos adaug deasupta mandarine si migdale, sau zmeura si samanta de bostan sau capsuni si samanta de floarea-soarelui, ori pere si branza cu mucegai sau chiar smochine ......

smara acum 12 ani - 30 Iunie 2011 17:38

ce bună este aș mânca o tonă ;)