Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata

Retete cu branza Retete cu cartofi Retete ieftine Retete lact-ovo-vegetariene Retete simple Retete salate

Reteta Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata

Nu este o reteta noua, este de fapt o combinatie de mai multe retete pe care le am deja pe site: cartofi copti, branza de iaurt marinata si ardei copti. Am obtinut din aceasta alaturare un platou foarte frumos colorat si apetisant.

Ingrediente

6 cartofi medii
1 ardei rosu mare
7 bile branza de iaurt marinata (sau branza telemea marinata)
sare, piper
oregano
cimbru
1 lingura ulei
3 fire patrunjel

Portii: 5

  1. Cartofii ii taiati felii pe lung si ii condimentati cu ulei, sare, piper, oregano si cimbru. Amestecati bine.
    * dupa multe incercari tot la reteta de cartofi copti cu mustar ma intorc de fiecare data, e cea mai reusita de pana acum, asa ca va recomand aceasta combinatie de condimente pentru cartofi in locul condimentelor folosite de mine la aceasta reteta
  2. Asezati cartofii intr-un singur strat intr-o tava cu hartie de copt. Asezati si ardeiul in tava.
  3. Dati la cuptor la 250C pentru 45 minute.
  4. Curatati ardeiul copt de coaja si il taiati fasii. Cartofii copti ii amestecati cu patrunjel tocat.
  5. Asezati pe un platou cartofii, apoi felii de de ardei, mai presarati putina sare mare si stropiti apoi cu 1 lingura din uleiul de pe branza marinata.
  6. Deasupa asezati bile de branza, iar cateva bile le sfaramati peste cartofi. Serviti imediat.

Coacem cartofii si ardeii

Coacem cartofii si ardeii

Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata

Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata

Comentarii (3)

 

adry  acum 13 ani - 9 Aprilie 2009 16:31  

Cartofii cu ardei copti sunt preferatii mei =P~ =P~ =P~ =P~ ! Cu bilutele de branza trebuie sa fie chiar ceva special!
 

Ioana  acum 13 ani - 9 Aprilie 2009 16:55  

branza e acrisoara si merge bine cu cartofii copti, iar de data asta am reusit si eu sa gust o bucatica mica mica de ardei (la insistentele lui radu) dar n-am fost foarte incantata, asa ca spre incantarea lui i-a papat el pe toti
 

Nico  acum 13 ani - 7 Mai 2009 19:00  

Vai, am facut si eu si am mancat fara oprire.Sunt foarte foarte foarte buni :D.
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...