Ensalada de ensaladas

Es el segundo ejemplo de receta y el mas sencillo en el que pueden utilizar la salsa argentina Chimichurri. Vendran mas, quiero convencerlos de que la preparen al menos una vez!

Cuando comi en el restaurante argentino del que les hablaba, junto al plato principal pedi como guarnicion una ensalada de verduras. Esperaba que me trajeran como aqui algo con tomates, pepinos, pimientos... pero no! Me trajeron un plato lleno de lechugas de todos los colores. Se veia bonito... pero a mi no me gusta mucho la lechuga en particular... por no decir mas, porque se que es saludable, pero como que no me pasa por la garganta. Como no habia pedido otra guarnicion y para no ofender al cocinero, dije que al menos la probaria. Y no pude parar. A la mitad me di cuenta de que tenia un aderezo especial que la hacia muy sabrosa... algo con ajo... y cebolla... Mucho tiempo despues de haber salido del restaurante me di cuenta de que habian usado el aceite del Chimichurri como aderezo. Asi que llegue a casa y le di otra oportunidad a la ensalada de ensaladas. Y para que se viera exactamente como en aquel restaurante compre una bolsa con lechugas de todos los tipos ya cortadas.