Este o reteta foarte gustoasa! mi-a placut foarte mult si o recomand cu incredere.
Sandwich cu ton
Retete aperitive Retete arabesti Retete cu cartofi Retete cu peste si fructe de mare Retete simple Retete Sandwich
Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o salata de cartofi, asemanatoare cu salata orientala, ton, oua fierte si un sos de harissa. Daca doriti, puteti adauga salata verde sau o salata de rosii si castraveti alaturi.
Ingrediente
700 gr cartofi
1 ceapa mica
3 castraveciori murati
9 linguri ulei (de masline sau floarea soarelui)
2-3 linguri suc de lamaie
2 conserve de ton (160 gr fiecare; in ulei sau suc propriu)
5 fire patrunjel
5 lingurite harissa (sau pasta de ardei iute ungureasca)
3 oua
sare, piper
bagheta (sau mini baghete)
Cum se prepara sandwich cu ton
- Se fierb cartofii in coaja pana intra furculita in ei. Se curata apoi de coaja si se taie cubulete. Se adauga peste ei ceapa tocata marunt si castraveciorii taiati cubulete. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Se amesteca uleiul cu sucul de lamaie pana devine o emulsie. Se adauga 1 lingurita pasta de ardei iute (sau harissa) si se omogenizeaza bine. Se toarna acest dressing peste salata de cartofi.
- Ouale se fierb tari in coaja. Se curata si se taie rondele.
- Tonul se scurge de lichid. Se sfarma apoi cu furculita si se adauga patrunjelul tocat marunt. Daca e nevoie adaugati sare.
- Restul de pasta de ardei iute se amesteca cu 1-2 linguri de apa cat sa devina usor moale, ca un sos.
- Se taie mini-baghetele pe lung si se scobeste miezul.
- Se umplu mini-baghetele cu salata de cartofi peste care se adauga ton sfaramat si apoi felii de oua. Se stropesc cu sos de ardei iute cat doriti.
Salata de cartofi
Comentarii (12)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
E bun! Mie mi-a placut mult sandwich-ul 😉
l-am preparat. cu multe calorii dar tine de foame si este gustos
Am incercat reteta si am fost multumita,mie nu prea mi a placut gustul dar important e ca la sotul meu ia placut mult de tot.Felicitari
aceasta reteta acum am citit-o si suna foarte interesant,eu locuiesc cu un marocan si ei folosesc mult acest sos iute -harissa-
multumesc de reteta ,trebuie sa incerc
multumesc de reteta ,trebuie sa incerc
Buna
Daca am harissa praf cum si cat se adauga la salata de cartofi?
Multumesc
in salata poti pune direct praful, cat doresti: pui cate putin si te opresti cand e suficient de picant pentru tine.
ca sa faci pasta (pentru pasul 5) pui harissa praf intr-o cescuta, adaugi apa calduta cat sa ai o pasta groasa. lasi sa stea 5 minute sa se hidrateze, apoi adaugi ulei (de masline preferabil) pana faci o pasta molicica, tartinabila.
ca sa faci pasta (pentru pasul 5) pui harissa praf intr-o cescuta, adaugi apa calduta cat sa ai o pasta groasa. lasi sa stea 5 minute sa se hidrateze, apoi adaugi ulei (de masline preferabil) pana faci o pasta molicica, tartinabila.
Multumesc pentru raspuns
un deliciu 🤤 🤤 🤤
E foarte gustos si satios. A iesit foarte bun, desi: nu am pus patrunjel in ton, am folosit pasta de ardei dulce (cu putin chilli)... Ideea este ca poti amesteca ingredientele cum vrei si tot iese bun. :-)
Ioana, vad ca la unele retete ne spui si cate portii/bucati ies.Imi este foarte util, mai ales ca nu ma uit intotdeauna la gramajul dat de tine, cat la ingredientele in sine...sa stiu daca le am sau nu la indemana 😊
stiu, dar aseara am pierdut sirul sandwichurilor si nu stiam cate au iesit si decat sa gresesc m-am abtinut... dar au iesit destul de multe... sigur au iesit 8 mini-baghete de cca 10 cm.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici