Steak cu cartofi noi si salsa verde

Categorii: Retete de Sosuri si Salsa, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Steak cu cartofi noi si salsa verde
Pinterest

Simplitatea inceputului de vara.

Ingrediente
Steak cu cartofi noi si salsa verde

2 bucati steak bavette (flank steak)
cartofi noi (rosii)

Salsa verde

2 legaturi patrunjel (50 gr)
3-4 fire busuioc (15 gr)
1 catel mare de usturoi
1/2 ardei iute rosu
120 ml ulei de masline
1 lingurita otet ( de orez am folosit)
2 linguri suc de lamaie
sare de mare

Portii: 4

Preparare
Steak cu cartofi noi si salsa verde

  1. Se taie cozile de la patrunjel si restul se toaca marunt cu cutitul. Se toaca frunzele de busuioc si se pun peste patrunjel. Se toaca marunt usturoiul si ardeiul iute si se pun deasupra verdeturilor.
  2. Cu un cutit lat se toaca totul cu miscari fata spate a lamei cutitului pana se marunteste bine de tot. Se pun verdeturile intr-un bol si se presara cu sare de mare.
  3. Se acopera cu ulei si otet. Se amesteca.
  4. Se adauga suc de lamaie dupa gust. Salsa se lasa sa stea macar 15 minute.
  5. Steakurile bavette se prepara la grill dupa instructiunile de aici.
  6. Cartofii noi se spala, se freaca cu un burete de sarma si se fierb intregi, in apa cu sare pana intra furculita in ei.
  7. Se serveste steakul taiat felii alaturi de cartofi noi si se toarna salsa verde peste ele.
 
Steak cu cartofi noi si salsa verde - Ingredientele tocate separat

1. Ingredientele tocate separat

Steak cu cartofi noi si salsa verde - Ingredientele tocate impreuna

2. Ingredientele tocate impreuna

Steak cu cartofi noi si salsa verde - Salsa verde

3. Salsa verde


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 6)  

 
loading...

Zhoug

12 Februarie 2020

Zhoug

Salsa de avocado si ananas

20 Ianuarie 2017

Salsa de avocado si ananas

 

 

olga  acum 2 ani - 5 Iunie 2015 11:58  

Re: Steak cu cartofi noi si salsa verde

Cuvintele nu sunt destule; senzational, bestial, super arata!!!
 

Ioana  acum 2 ani - 6 Iunie 2015 11:14  

Re: Steak cu cartofi noi si salsa verde

multumesc, olga vesel am pornit de la niste cartofi noi buni (in sfarsit!) si asta a iesit.
 

florin  acum 2 ani - 7 Iunie 2015 16:26  

Re: Steak cu cartofi noi si salsa verde

Sarut mana. Am cumparat din piata,la Constanta .un kg. si ceva de pastai de bobi-boghi- o raritate,recunosc.Indraznesc sa va rog daca stiti o reteta de mancare ,fiind o mamcare din Ardeal. Se pare ca este un mod special de preparare ??? Multumesc anticipat.
 

Ioana  acum 2 ani - 7 Iunie 2015 19:55  

Re: Steak cu cartofi noi si salsa verde

prima data se curata bobul: se scoate din teaca, ca mazarea. apoi se opareste jumate de minut. se introduce in apa rece si apoi se scoate fiecare bob din coaja. ce intentionezi sa faci din ea?
eu am postat doar retete din bob uscat ([link]) fiindca niciodata nu am gasit bob pastai.
 

florin  acum 2 ani - 10 Iunie 2015 06:32  

Re: Steak cu cartofi noi si salsa verde

OK. Multumesc mult.O sa incerc reteta Dvs. de pireu.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus