Retete cu carne de vitel sau vita

Steak bavette la grill

Ieri am incercat un steak bavette pregatit simplu, in tigaia grill. Voiam sa ma asigur ca aceasta...

Muschiulet de vitel marinat cu lamaie

Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide"...

Biftec tartar

O reteta care nu suna prea bine la prima citire, fiind vorba de carne cruda, insa daca va faceti...

Carpaccio de vita cu paste

Acesta a fost pranzul de duminica, inspirat dintr-un romantic pranz la Paris.

Vita cu piper verde

Odiseea antricotului de vita cumparat sambata continua cu vita in sos de piper verde. A fost un...

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese sau ossobuco in bianco. Am ales sa fac aceasta varianta de ossobuco in sos...

Lasagna

E inutil sa-i mai fac vreo reclama, lasagna e lasagna si cred ca nu exista cineva caruia sa nu-i...

Ragu

Desi fiecare zona din Italia are propria varianta de ragu, aceasta reteta este a celui mai...

Vita cu ceapa

Doar o zi pauza cu arome mediteraneene si m-am intors la mancarurile chinezesti. Sunt comode de...

Fajitas cu vita

Este o reteta mexicana care inseamna carne pregatita la gratar servita in tortilla si asezonata cu...

Mancarea marinarului (Sjomansgryta)

Cea mai mare multumire a mea a fost cand o prietena mi-a spus ca a facut aceasta reteta primita de...

Boeuf Bourguignon

Este o cunoscuta reteta frantuzeasca care are la baza carne de vita preparata in vin rosu si...

Inapoi 91 - 102