Springform mit abnehmbarem Rand
Diese Backform ist in der Kueche aeusserst nuetzlich. Es gibt sie in allen Formen und Groessen, von den klassischen runden bis hin zu ovalen, rechteckigen, schlichten oder mit Loch in der Mitte. Darin koennen Sie sowohl Torten als auch Puddings, Tartes, Charlottes, Aspik und Suelze zubereiten. Dank der abnehmbaren Waende muessen Sie die Form nicht mehr umdrehen, um die Torte herauszunehmen, so ist das Risiko geringer, dass das Gebaeck zerbricht.