Hamburger
Schweinefleisch Kalbfleisch Amerikanisch Grillrezepte Fleischgerichte
Am Sonntag, bevor unsere Diät begann, was glaubt ihr, haben wir gemacht? Wir haben uns hemmungslos mit Hamburgern vollgestopft 😋 Und wir haben sie gegessen, als wäre es unsere letzte Mahlzeit... so wie ich mich jetzt fühle, war es das wohl auch 😊
Zutaten
1 kg Hackfleisch
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
2 Teelöffel Kräuter der Provence
8 Brötchen
8 Scheiben Käse
Krautsalat
Tomaten
Portionen: 8
Zubereitung von hamburger
- Das Hackfleisch mit allen Gewürzen verkneten. 8 möglichst flache und dünne Frikadellen formen, da sie auf dem Grill zusammenziehen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Burger-Patties auf dem heißen Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Brötchen halbieren und etwas Krume entfernen. Jeweils ein Patty hineinlegen, dann eine Scheibe Käse, einige Löffel Krautsalat und obendrauf Tomatenscheiben.
- Sofort servieren.
Die Burger-Patties formen
Auf dem Grill
Fertig gebraten
Hamburger
