Telemea Olympus

Mein Favorit ist der Ziegenkäse von Olympus. Er ist krümelig, aber leicht cremig. Er ist angenehm salzig. Wenn Sie keine Ziegenmilchprodukte mögen, ist ihr Schafskäse genauso gut.

Ich mag auch, dass sie 150g-Packungen haben, die perfekt für 2 Personen geeignet sind.

Ich verwende den Käse in Salaten (sogar im griechischen Salat, im Gurkensalat), auf gegrilltem Fladenbrot, auf Dakos, in Pasteten (Zucchini mit Käse, Spinattarte, Spinatpastete), Käserolle, ich reibe ihn auf Polenta mit Käse, in gefüllten Paprika mit Käse, in Saganaki (mit Miesmuscheln oder Auberginen).