Böjti receptek
Bojti toltott kaposzta
Egy kicsit nem a boit idossakszamban, de ezeket a toltelekeket meg a karacsony elott keszitettem, es mivel nagyon finomak lettek, noha csak egy gyors improvizacio volt a hutobe rejtozott gombakbol, megerdmeltek, hogy felkeruljenek az oldalra.
Spenotos sajt
Indiaban Palak Paneernek hivjak, egy rendkivul kedvelt vegetarianus etel.
Marinált répasaláta
Ennyi hús és csokoládé után jól jön egy kis marinált nyers zöldség, nem igaz?
Piri-piri szosz
Nem a szuper csipos piri-piri paprikat hasznaltam (nagyon csipos, kicsi es piros), hanem a hosszu...
Vindaloo csirke
Az eddigi kedvencem az összes kipróbált indiai étel közül! Ezért mindenkit meghívok, hogy...
Zellerkrémleves
Jó reggelt! :) Végre visszatértem!!! Egy krémlevessel kezdem, amely minden ízléshez és...
Zoldseg salsa telire
A salsa tokeletesen megfelel sultkrumplihoz vagy tortilla chipshez martogatosnak. Hasznalhatjak ezt...
Pico de gallo
A pico de gallo jelentese "kakascsőr", es ugy tartjak, hogy az elnevezes a zoldsegek apro meretere...
Dukkah
Ez egy egyiptomi martogatos... ennyit arulok el most, mert 15 perc mulva indulok Chisinau-ba (egy...
Francia kenyér
A híres ciabatta kevésbé ismert testvére. Nagy lyukakkal a belsejében, enyhén gumiszerű...
Rozmaringos burgonya
Meg egy recept, amellyel elvezhetjuk az ujburgonyat. Tartalmaz egy modszert a nagyon apro,...
Paradicsomos kenyér
Nagyon egyszerű ez a katalán előétel (pa amb tomàquet), de annál jobban jön, amikor az...
Sult sargarepa
Baranysuit mar van... most egy hozza illo koretet is keszitettem.
Marinált gombás saláta
Egy saláta, amelyet ha minden este fogyasztunk, húsvétra elérheti a vágyott formáját. Bár...
Falafel
A csicseriborsó-fasírt ideális vegetáriánusoknak vagy böjti időszakban. Lepénykenyérben...
Focaccia
A hétvégén sütöttem egy adag focacciát is. Nagyon hasonlít a tegnapi arab kenyérre, csak a...