Hal és tenger gyümölcsei
Szardíniás vaj
Vaj a kolozsvári londoni telekhez.
Sült paprika tonhalkrémmel töltve
Előétel a Télapó kedvenc színeiben.
Orosz saláta
Alternatíva a francia salátához.
Marinált polip
Marinált polip, mint a La Viña-ban, San Sebastiánban.
Grillezett polip
Grillezett polip citromos pürével, mint a Cuchara de San Telmo-ban, San Sebastiánban.
Spanyol stílusú polip
Felülvizsgált recept.
Hogyan főzzük meg a polipot
Tudom, hogy legalább 3 ember régóta várja ezt a receptet ;)
Pisztrángfilé olívabogyós pürével és sauce vierge-zsel
A mi könnyű hétvégi vacsoránk.
Garnélanyárs mangószósszal
A legfinomabbak egy napsütéses napon.
Tonhal baszk vinegretttel
Színes hagyma- és paprikakonfetti olívaolajban halhoz és tengeri gyümölcsökhöz.
Babos tonhalpástétom
Az én ebéd csomagom a munkához.
Lazac papírban sütve
Lazac gyorsan és jól megsütve. Körettel együtt!
Sült pisztráng
Az én kedvenc módszerem az otthon készített pisztránghoz.
Garnélarák csípős szószban
Jó reggelt! Hogy teltek az ünnepek?
Halfilé zöld lencsével és baconnel
Jól körített hal, téli ételnek készítve.