Húsvéti receptek
Pászkakenyér
Jobb későn, mint soha, ugye? Végre én is elkészítettem egy pászkakenyeret, amely az elképzelésem szerint így néz ki: puha kalácstészta, szépen befonva, habos túrókrémmel töltve, szinte szuflészerű, dominánsan vaníliás illattal.
Újsárgarépa fokhagymával és tárkonnyal
A nyuszi már megérkezett a konyhámba, és elkészítette ezt a mesés köretet a bárány...
Leveles tészta rudak darált hússal és gombával
Van még helyetek a gyors és kedves előételeimnek?
Medvehagymás majonéz
Nincs ünnep jó majonéz nélkül.
Petrezselyemszósz
Ez, kedveseim, a szószom egyszerű és kifinomult pillanatokra egyaránt.
Tárkonys töltött tojás
Finom töltött tojás, a la francaise!
Epersaláta naranccsal és mentával
Az inspiráció mindenhonnan jöhet.
Túrós kalács
Hatalmas, hatalmas siker. Extra puha bél és csak egy kevés, de nagyon aromás töltelék.
Sütőben sült parmezános-tárkonyos húsgombócok
Visszatértem!
Házi készítésű csirkesonka
Házi felvágott, legalább olyan jó, mint a bolti.
Túrós-tejfölös sütemény
Egyfajta tészta nélküli pászka.
Sütőpapírban sült bárány zöldségekkel és juhtúróval
Egy őrült pillanat: Kleftiko.
Csokoládé fondant sütemény
Puha, bársonyos belső, ami szétolvad a szádban, vékony, habcsókszerű kéreggel borítva.
Répás sajttorta
Egy húsvéti nyuszi álma.
Kuszkusz csicseriborsóval és sárgarépával
Kellemesen aromás saláta-köret, különböző textúrákból építve.
Brownie keksz
Intenzív csokoládé ízű keksz.