Retete cu carne de porc
Carnaciori de mangalita cu ceapa, ardei verde si sos picant
Spiritul Craciunului e inca printre noi.

Fasole verde cu muschiulet de porc la cuptor
Mancare foarte lejera.

Chiftele cu parmezan si tarhon la cuptor
M-am intors!

Jambon la cuptor
Friptura de porc preparata similar cu un confit.

Cum prajesc carnatii afumati
Aceasta e tehnica mea de prajire a carnatilor traditionali afumati. Nu crapa si nu stropesc plita.

Costite afumate la cuptor
Care a fost mancarea traditionala de sarbatori care v-a placut cel mai mult?

Tochitura de porc
O tochitura simpla, aproape moldoveneasca.

Terina cu ciolan afumat
Jambon persille, cum ii zice francezu'.

Tocanita de cartofi cu carne de porc
Gulas ardelenesc.

Papricas de porc cu pastai
De azi pe maine.

Friptura de Zalau
Ceva bun din judetul meu.

Carnati pe gratar cu cascaval si legume
Azi totul e pe grill.

Carnati in sos de ardei si ceapa
Realitatea bate imaginatia.

Pastai cu carne tocata
Cina simpla de luni.

Ficat de porc la tigaie cu ceapa marinata
Greu cu ficatul, mai ales cu cel de porc, dar am reusit.

Rillette de porc
Pasta rustica din carne de porc.
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email