Bomboane Tiramisu

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Bomboane Tiramisu
Pinterest

Aroma concentrata de tiramisu intr-o singura bombonica. Le puteti transforma usor in acadele.

Ingrediente
Bomboane Tiramisu

125 gr branza mascarpone
170 gr lapte condensat
1/2 pliculet cafea instant granule
10 piscoturi
1 lingura unt
1 lingurita cacao

Bucati: 20

Preparare
Bomboane Tiramisu

  1. Se pune laptele condensat cu cafeaua si untul la fiert la foc mediu pentru cca 2-3 minute, amestecand continuu. Cand simtiti ca se ingroasa un pic si nu mai adera la fundul vasului luati-o de pe foc. Lasati la racit 15 minute.
  2. Adaugati branza mascarpone si omogenizati bine.
  3. Adaugati apoi piscoturile macinate fin (in masina de cafea) si incorporati. Lasati compozitia la frigider pentru 30 minute. Dupa acest timp compozitia se poate modela usor.
  4. Formati bilute din compozitie si asezati-le pe un platou. Pudrati-le cu cacao si pastrati-le la frigider pana cand le serviti.
  5. O alta varianta ar fi sa puneti bilele la congelator, sa introduceti betisoare in ele si apoi sa le glazurati cu ciocolata topita ca sa obtineti acadele (urmati tehnica de aici, incepand de la punctul 6).
 
Bomboane Tiramisu - Luati laptele condensat de pe foc cand arata asa

1. Luati laptele condensat de pe foc cand arata asa

Bomboane Tiramisu - Laptele condensat racit arata asa

2. Laptele condensat racit arata asa

Bomboane Tiramisu - Adaugam branza

3. Adaugam branza

Bomboane Tiramisu - Adaugam piscoturile

4. Adaugam piscoturile

Bomboane Tiramisu - Modelam bile

5. Modelam bile


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 33)  

 

Espresso cu zabaione

4 Ianuarie 2017

Espresso cu zabaione

Mascarpone preparata in casa

20 Noiembrie 2012

Mascarpone preparata in casa

Tiramisu cu piure de castane

8 Decembrie 2009

Tiramisu cu piure de castane

 

 

Biancas  acum 10 ani - 15 Decembrie 2010 16:23  

Re: Bomboane Tiramisu

Ce reteta faina!! Imi place...am sa fac si eu,
Bine ai revenit Ioana...gata bucatria? Poze cand vedem?vesel)
 

Ioana  acum 10 ani - 15 Decembrie 2010 16:56  

Re: Bomboane Tiramisu

dupa ce vine blatul si e instalat. aici a fost vina mea, ca l-am comandat cu 1 saptamana inainte de a instala bucataria, ceea ce in mod normal e ok, doar ca acum de sarbatori, stocurile de mobilier sunt goale fiindca (nu stiam asta) nimeni nu-si cumpara mobila ceva de Craciun... acum astept sa ajunga din Germania. la ultimul telefon era deja in tir-ul catre romania. vineri mai sun sa vad care e statusul. pana atunci sper va delectati doar cu retetele mele. chiar acum merg sa cumpar carne sa fac niste carnati picanti.
 

Andreea Mihaila  acum 10 ani - 15 Decembrie 2010 17:09  

Re: Bomboane Tiramisu

imi e pofta
 

Ana  acum 10 ani - 15 Decembrie 2010 17:31  

Re: Bomboane Tiramisu

Ce idee buna! vesel
 

Oana  acum 10 ani - 15 Decembrie 2010 21:22  

Re: Bomboane Tiramisu

mmmm....esti o dulce.Cred ca fac de Craciun.
 

ana  acum 10 ani - 16 Decembrie 2010 10:36  

Re: Bomboane Tiramisu

Bine ai revenit! Succes mult si cu blatul! Daca totusi se intampla sa traim in aceeasi tara si nu iti ajunge inainte sa se termine anul, nu te supara prea tare, macar ai deziderate pentru anul care vine!
Multam fain de reteta, asta chiar va fi langa cozonac!
 

D.  acum 10 ani - 16 Decembrie 2010 15:48  

Re: Bomboane Tiramisu

Te rog sa-mi spui de unde ai comandat blatul. Eu mi-am amanat renovarea bucatariei tocami fiindca nu am gasit blat de care am vrut. merci
 

Ioana  acum 10 ani - 16 Decembrie 2010 16:18  

Re: Bomboane Tiramisu

de la Salice, din Cluj, doar ca stiu ca mai au depozite si in alte orase, printre care Brasov si Tg Mures sigur.
Mie imi plac blaturile din lemn masiv, care sunt foarte placute si "calde"... dar eu nu sunt atat de atenta incat sa nu stropesc un asemenea blat (se pateaza repede si absorb mirosurile si umezeala) si nici rabdare sa-l dau cu ulei de in saptamanal nu am... deci am cautat un blat care sa semene cu cel masiv, dar sa fie laminat ca sa-l pot intretine usor. Si am gasit unul care arata exact ca parchetul, se numeste Nussblock.
 

Gabriela Huidu  acum 10 ani - 16 Decembrie 2010 20:11  

Re: Bomboane Tiramisu

e si simplu si par si apetisante....am sa incerc negresit vesel
 

D  acum 10 ani - 17 Decembrie 2010 14:10  

Re: Bomboane Tiramisu

Mersi, de acord si eu intentionez sa-mi pun blat laminat cu imitatie de lemn, eu caut o culoare deschisa, gen paltin. Sa-ti vina blatul cat de curand! vesel
 

Sori  acum 10 ani - 19 Decembrie 2010 14:28  

Re: Bomboane Tiramisu

Pentru laptele condensat, am folosit varianta a 2-a a retetei ce ai postat-o intr-un alt articol.Nu-mi dau seama cum trebe sa arate, ca si consistenta ,din poza, dar dupa ce am amestecat toate ingredientele a iesit ca si o frisca lichida, ceva de genu.Am pus la frigider,ideea este ca,asa ar trebui sa iasa sau mai gros, ca mierea? Sau o sa se ingroase dupa ce sta ceva vreme la frigider.
Mersi mult.
 

Oana  acum 10 ani - 21 Decembrie 2010 13:12  

Re: Bomboane Tiramisu

Mai fac o incercare in tot orasul daca nu ma risc sa prepar eu laptele. Mai parca ar fi bombe de nu gasesc in orasul asta amarat....
 

andreea  acum 10 ani - 21 Decembrie 2010 13:41  

Re: Bomboane Tiramisu

foarte dulce vesel
 

Biancas  acum 10 ani - 21 Decembrie 2010 23:42  

Re: Bomboane Tiramisu

Si eu le-am facut si mi-au iesit foarte bune. Atata ca sunt putin moi...cred ca am fiert cam mult laptele condensat. Mie nu mi s-a intarit laptele cu untul ci din potrica s-a inmuiat.
Dar oricum foarte bune la gust.
Pupici Ioana.
 

Oana  acum 10 ani - 23 Decembrie 2010 15:23  

Re: Bomboane Tiramisu

Am terminat si eu bomboanele. Sunt bestiale! Merci mult Ioana. Nu pot sa zic acelasi lucru si despre prajitura pe care am lasat-o cam mult in cuptor (sau cuptorul e de vina ca e din ala vechi de aragaz asa ca habar nu am de grade) trist Cu laptele condensat m-am descutcat in final, l-am preparat eu. Iti multumesc inca odata pentru tot si iti doresc sarbatori fericite alaturi de cei dragi!
 

Oana  acum 10 ani - 28 Decembrie 2010 13:50  

Re: Bomboane Tiramisu

Tocmai am mai facut o portie imi e pofta ca mi-a mai ramas branzica si era pacat sa ramana acolo. Sa vedem ce parere are seful... ca astea sunt pt el. sotul meu a fost cucerit definitiv si de bomboane si de prajitura. Pana la urma gustul conteaza. Te pup!
 

aura  acum 10 ani - 31 Decembrie 2010 14:39  

Re: Bomboane Tiramisu

bunnnnnnn vesel imi e pofta
 

diana   acum 9 ani - 22 Ianuarie 2011 15:02  

Re: Bomboane Tiramisu

gustoasa vesel imi e pofta vesel
 

laura  acum 9 ani - 27 Ianuarie 2011 14:51  

Re: Bomboane Tiramisu

am incercat si eu reteta...dar mi-a iesit prea moale compozitia. am agaugat apoi inca vreo 4 piscoturi dar tot mi s-a parut poale de facut o biluta... trist nu stiu unde am gresit
am folosit lapte condesat de la Plus ...are consistenta de frisca lichida
oricum pana la urma am mancat-o ca pe o crema delicioasa! vesel
 

Ioana  acum 9 ani - 27 Ianuarie 2011 14:58  

Re: Bomboane Tiramisu

sigur era lapte condensat si nu din cel de cafea? cel de cafea nu e bun!
 

Laura  acum 9 ani - 14 Februarie 2011 22:55  

Re: Bomboane Tiramisu

Am doua intrebari:

1) Lapte condesat de la ce firma ar trebui sa folosesc?

2) Piscoturile pot fi si din acelea la kilogram? Intreb pentru ca acelea la kilogram sunt pudrate cu zahar si mai moi, in timp ce piscoturile ambalate individual sunt mai dure (iar unele nu au zahar pudra pe ele).

Multumesc anticipat!
 

Ioana  acum 9 ani - 15 Februarie 2011 09:31  

Re: Bomboane Tiramisu

orice lapte condensat gasesti.
piscoturile mele au fost la pachet si erau pudrate cu zahar. sunt piscoturi mai tari, mai crocante. oricum ar fi piscoturile, sa fie niste piscoturi care sa-ti faca placere sa le manaci simple.
 

fiorello  acum 9 ani - 21 Martie 2011 15:57  

Re: Bomboane Tiramisu

am facut si eu...sunt delicioase
 

irina  acum 9 ani - 4 Mai 2011 14:07  

Re: Bomboane Tiramisu

am incercat de paste
amestecul de mascarpone , lapte condensat si cafea a iesit atat de moale incat a trebuit sa mai pun 20 de piscoturi sa le pot modela...nu stiu unde am gresit..si desigur cu atatea piscoturi numai gust de tiramisu nu mai avea...
 

Ioana  acum 9 ani - 4 Mai 2011 14:09  

Re: Bomboane Tiramisu

ai pus lapte condensat (cel indulcit)? sau lapte pentru cafea? trebuie din cel indulcit
 

catalin  acum 9 ani - 22 Iulie 2011 17:41  

Re: Bomboane Tiramisu

imi e pofta
 

Crina Morari  acum 8 ani - 25 Ianuarie 2012 13:02  

Re: Bomboane Tiramisu

Asta am si facut...le-am transformat in acadele vesel vesel si le-am acoperit cu ciocolata vesel ...au o aroma intensa dar sunt delicioase si au facut senzatie la mine la lucru impreuna cu bomboanele Raffaello vesel noroc ca am facut cantitate dubla vesel
 

deutza  acum 8 ani - 19 Aprilie 2012 15:31  

Re: Bomboane Tiramisu

dar tu leai facut vreodata?
 

Gabi  acum 8 ani - 13 Iunie 2012 15:20  

Re: Bomboane Tiramisu

ati putea sa-mi spuneti cat de bine rezista bomboanele la caldura...ca trebuie sa le duc intr-un loc fara frigider cam 1-2 ore
 

Ioana  acum 8 ani - 14 Iunie 2012 11:46  

Re: Bomboane Tiramisu

nu se preteaza la asa ceva... mai ales pe caldurile astea.
 

maria,galati  acum 8 ani - 23 Noiembrie 2012 10:08  

Re: Bomboane Tiramisu

se pune lapte in jur de 160ml,iar piscoturile este bine sa le pisati cu sticla,vor aboarbe laptele mai bine si nu vor mai fi moi,de asemeni conteaza si modul de racire,ele trebuiesc modelate imediat ce compăozitia a fost scoasa din frigider /sunt f.bune daca le tavaliti mai intii prin nuca ff bine macinata si apoi prin cacao
 

mariana  acum 8 ani - 23 Noiembrie 2012 11:49  

Re: Bomboane Tiramisu

foooarte bune.eu le-am facut exact cum explica ioana si nu am avut nici o problema cu compozitia.a fost un desert perfect alaturi de puiul la cuptor
 

iustina  acum 8 ani - 21 Decembrie 2012 20:50  

Re: Bomboane Tiramisu

Buna, vreau sa incerc si eu maine reteta. Sper sa reusescvesel Daca dupa prepararea le tin intr o cam unde nu se face foc ,rezista?N as vrea sa le pun in frigider pt ca mai am si carne , sa nu si traga mirosvesel Pup
 

Ioana  acum 8 ani - 22 Decembrie 2012 12:20  

Re: Bomboane Tiramisu

oriunde la rece e ok. pe frigul asta si o camera neincalzita. la frigider le poti pune intr-o cutie cu capac, asa nu iau mirosuri.
 

Oana  acum 7 ani - 14 Decembrie 2013 22:39  

Re: Bomboane Tiramisu

Cred ca fac doua portii din care una glazurata cu cioco imi e pofta si daca imi mai zici si ceva cu martipan sa glazuram cu cioco esti o scumpa vesel Acum pe mine trebuie sa ma intelegeti ca sunt asa nesatula, mai am 3 luni pana sa vina pe lume puisorul meu iubit vesel
 

Ramona  acum 6 ani - 27 Ianuarie 2014 21:37  

Re: Bomboane Tiramisu

Am facut bomboanele Tiramisu pentru ziua sotului meu - tinand cont ca ma asteptam la nu numar mare de invitati (aproximativ 30...) cam orice varianta de tort / prajitura ar fi fost foarte greu de portionat. Le-am facut de vineri seara asa ca au stat vreo 20 de ore - 4 portiii. Deoarece mi s-a parut ca laptele condensat nu este dulce (cel de la Lidl de Pilos) am adaugat si 3 linguri de zahar brun.
Vroiam doar sa spun ca au fost foarte bune si extrem de apreciate (in final am avut si un tort de la Pralina pe care l-am primit cadou si care a pierdut clar "lupta" cu bomboanele Tiramisu)
Multumesc pentru inspiratie!!!

PS: tot pentru sambata am mai facut din retetele tale: mini quiche cu spanac, paine prajita cu usturoi si bagheta umpluta cu branza, cate 3-4 portii din fiecare - nu au ramas nici firmituri vesel))
 

Ioana  acum 6 ani - 28 Ianuarie 2014 09:46  

Re: Bomboane Tiramisu

ma bucur, Ramona!
 

Adina Pop  acum 6 ani - 29 Mai 2014 20:56  

Re: Bomboane Tiramisu

Gustul e minunat, insa consistenta este dubioasa...am adaugat mult mai multe piscoturi si am reusit sa le modelez, insa nu pot fi mancate cu mana ptentru ca sunt prea moi. Le voi tine peste noapte la frigider sa vedem daca se schimba ceva. Oricum, gustul e fff bun!
 

Ioana  acum 6 ani - 30 Mai 2014 09:19  

Re: Bomboane Tiramisu

n-ai pus cumva lapte condensat din cel care-l pui in cafea?
 

Maria Barbu  acum 6 ani - 30 Mai 2014 09:21  

Re: Bomboane Tiramisu

Ciao eu inca nu am probat retetele dar cum le-am citit mi se par bune mie i-mi place sa fac dulciuri si daca Ceva e grèsit improvirez
 

Ioana  acum 10 ore - 16 Ianuarie 2021 21:38  

Re: Bomboane Tiramisu

Tocmai am facut aceste bomboane iar gustul lor e demential. Laptele condensat cu untul si cafeaua au un gust f bun. Nu am avut cafea instant asa ca am pus un shot de espresso.
Daca ajuta pe cineva...cand am pus laptele condensat impreuna cu untul si cafeaua la fiert am lasat focul f mic deoarece amestecam cu lingura de metal si mi se parea ca se prinde si nu fac fata pana ce am schimbat lingura de metal cu o paleta de silicon si am dat pe foc mediu. Imediat laptele s-a ingrosat si a capatat consistenta din pozele Ioanei.
Eu am folosit lapte condensat (este cel de la conserva) de la Prodlacta.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus