Clatite cu crema de dovleac

7 Noiembrie 2014

Retete cu branza Retete desert Retete cu legume Retete ieftine Retete rapide Retete simple

Daca va ramane dovleac insiropat, preparati aceasta delicioasa crema de dovleac si umpleti cu ea clatite. Ideea mi-a fost data de un prieten care calatoreste des in Istanbul unde are ocazia sa manance in cele mai bune restaurante. Ultima data a povestit despre o incredibila crema de dovleac cu mascarpone si scortisoara si imaginea mi-a ramas intiparita in minte pana ieri cand a devenit realitate.

Abia dupa ce le-am mancat mi-am dat seama ca puteam face langa ele un sos din lichior de scortisoara, cumparat din Ljubljana (stiti voi, din magazinelul cu schnaps-uri ;) ). Eh, data viitoare, fiindca sigur va fi o data viitoare.

Ingrediente

1 portie clatite

Crema de dovleac

250 gr dovleac insiropat
75 gr mascarpone

Bucati: 5

Se mixeaza in robot dovleacul (puneti si 2-3 linguri de sirop) cu branza.
Se prepara clatitele dupa instructiunile de aici (singura diferenta e ca am adaugat lichior de scortisoara in loc de rom).
Se pune cate o lingura generoasa de crema de dovleac la un capat al clatitelor si se ruleaza. Se presara cu putina scortisoara macinata.

Printeaza reteta

Crema de dovleac

exploreaza

Retete similare

Clatite

Clatite cu mac si visine

Clatite cu branza de vaca

Clatite olandeze (Dutch Poffertjes)

Clatite olandeze cu spanac si gorgonzola

Clatite cu mere

Clatite olandeze cu mere

Crepes Suzette

Clatite cu cacao si mascarpone

Clatita la cuptor

Comentarii (9)

josephinnejose acum 9 ani - 7 Noiembrie 2014 10:02

ooooo, buna dimineata la o portie de clatite cu o cana mare de cafea ca eu asta poftesc acuma draga ioana! :p

Simona acum 9 ani - 7 Noiembrie 2014 11:57

Ahhh, arata intr-un mare fel clatitele tale, draga mea! =P~

Ioana acum 9 ani - 7 Noiembrie 2014 13:54

josephinnejose, din pacate livrez doar in Cluj clatite :)

Ioana acum 9 ani - 7 Noiembrie 2014 14:01

simona, erau asa dragalase, asa usor le-am fotografiat.

Maria acum 9 ani - 7 Noiembrie 2014 16:10

Multumesc.....voi incerca maine.

rusu maria acum 9 ani - 8 Noiembrie 2014 14:38

Trebuie sa fac si eu arata foarte bine.

Crina_Crinutza acum 8 ani - 1 Iulie 2015 14:13

Mmm! Cred ca sunt tare bune! Va trebui sa incerc aceasta retea, intr-o zi.:) Si ma gandesc ca as putea inlocui mascarpone cu urda, care imi place foarte mult.

Ioana acum 8 ani - 1 Iulie 2015 15:12

la toamna... nu ne gandim inca la asta :) dar merge si cu urda amestecata cu mascarpone.

Crina-Crinuta acum 8 ani - 2 Iulie 2015 09:21

Bine, Ioana, atunci asteptam sa se coaca dovlecii. Abia au inflorit, acum. :) Multumesc pt ca imi incurajezi ideea cu urda (macar in amestec cu mascarpone) pt aceasta reteta.