Clatite cu mere

Retete desert Retete cu fructe Retete pentru Mic Dejun Retete ieftine Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide

Reteta Clatite cu mere

Aseara am fost invitati pe neasteptate la un pahar de vin fiert la prietenii nostri. Eu eram pe cale sa pun o friptura la cuptor dar am renuntat ca sa fac repede aceste clatite sa le duc prietenei mele Sasha, care e insarcinata in luna a cincea... m-am gandit ca i-ar face placere ceva dulce...

Se fac repede si sunt bune asa simple, fara alta umplutura.

Ingrediente

220 gr faina
350 ml lapte
2 oua
50 gr zahar
1 esenta vanilie
1 varf lingurita praf de copt
2 mere mari (Granny Smith am pus eu)
1/4 pachet unt pentru prajit
zahar pudra si putina scortisoara pentru pudrat

  1. Batem bine ouale cu telul. Adaugam incet laptele peste ele batand in continuare. Adaugam zaharul, praful de copt si esenta de vanilie.
  2. Adaugam faina in 4-5 ture, amestecand bine dupa fiecare tura ca sa nu se faca cocoloase. Obtinem un aluat moale spumos.
  3. Dam merele pe razatoarea mare si apoi le incorporam in aluat.
  4. Intr-o tigaie teflonata incingem 1 lingurita unt. Punem o lingura de aluat in unt si apoi cu dosul lingurii nivelam clatita sa fie cat mai subtire, ca sa se coaca in interior, si in acelasi timp cat mai rotunda posibil sa arate ca o clatita :p . Formati cate clatite va intra in tigaie... mie mi-au intrat 3-4 per tura.
  5. Prajiti clatitele pe ambele parti. Focul sub tigaie sa fie pe mic.
  6. Repetati pana terminati aluatul. Inainte de fiecare tura de clatite adaugati unt in tigaie.
  7. Pudrati clatitele cu zahar pudra amestecat cu putina scortisoara folosind o sita mica, de ceai.
  8. Serviti calde.

Aluat clatite

Aluat clatite

Incorporam merele rase in aluat

Incorporam merele rase in aluat

Le prajim in unt

Le prajim in unt

Pudram cu zahar pudra si scortisoara

Pudram cu zahar pudra si scortisoara

Clatite cu mere

Clatite cu mere

Comentarii (43)

 

Ultimele comentarii

Diana  acum 11 ani - 20 Februarie 2011 22:32  

Buna.Trebuie sa folosesc neaparat telul?Are ceva daca folosesc mixerul?
 

claudia  acum 11 ani - 25 Februarie 2011 17:37  

fffff bune.eu fac acuma ptr familia mea si sunt foarte gustoase....multzumesc ptr reteta...si ptr ca existati... :) =P~
 

Florina  acum 11 ani - 11 Aprilie 2011 22:38  

Inca o reteta minunata!
Inca o data iti multumesc!
 

cristianutza  acum 11 ani - 1 Mai 2011 14:49  

am facu si eu au iesit bne dar, nu ma omor dupa ele :) :p
 

Georgi  acum 10 ani - 27 August 2011 15:31  

vreau sa le prepar acum. cam cate portii v-au iesit voua?
 

maria  acum 10 ani - 30 Octombrie 2011 11:05  

=P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ sunt foarte bune =P~ =P~
 

Amelia  acum 8 ani - 19 Iulie 2013 11:45  

Snt extrem de delicioase :) :) :) :) :) :) :) :)
 

DUMI  acum 8 ani - 8 Decembrie 2013 16:20  

prima oara am auzit reteta aceasta de la colega mea de munca =P~ ..foarte buneeeeee ,... dar cu mici modificari au fost si mai si...... : in loc de doua oua am pus trei si in loc de 350 ml lapte am pus un pahar de lapte si unul de iaurt ;) ...multumesc (Y)
 

tudor  acum 7 ani - 5 Ianuarie 2015 22:02  

Arata foarte bine!
 

Zaraza Catarig  acum 7 ani - 4 Martie 2015 10:44  

Mama, in judetul Iasi, le facea fara arome, dar tot grozave erau. Faceam o compozitie de clatite mai groasa, adaugam merele rase si prajeam ca in reteta ta. Le spuneam "mere in capot". :)
Nu trebuie niciun mixer. :p
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...