Curry japonez
Retete asiatice Retete condimente
13 arome intra in acest amestec, dar rezulta un condiment atat de delicat si parfumat, incat unori deschid borcanul doar ca sa-l miros. In curand o sa pun-l la lucru, pana atunci adunati ingredientele, mixati si mirositi.
Ingrediente
1 lingura ghimbir pudra
1 lingura seminte de fenicul
1/2 lingura coriandru macinat
1/2 lingura chimion macinat
1/2 lingura turmeric pudra
2 lingurite piper negru boabe
1 lingurita boia dulce
1 lingurita fulgi de chili
1/2 lingurita fenugreek (schinduf) macinat
10 cuisoare
2 pastai cardamom verde
1 foaie de dafin
3/4 lingura sare roz
- Se mixeaza totul intr-un robot mic sau masina de cafea pana devine pudra. Se pastreaz in recipient inchis.
Comentarii (3)
Simona acum 3 saptamani - 29 Aprilie 2023 19:30
Chiar azi, alegandu-mi niste condimente, am vazut schinduf si m-am intrebat la ce-o fi bun. ??Ioana acum 3 saptamani - 1 Mai 2023 10:17
Simona, e un ingredient intalnit in prafurile curry din toata Asia. Poti citi mai multe aici: [link]Simona acum 3 saptamani - 1 Mai 2023 10:51
?Multumesc mult!Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email