Friptura de porc cu fasole

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun

 

Friptura de porc cu fasole
Pinterest

O friptura aromata si cu garnitura inclusa, usor de pregatit. Mai grea e asteptarea pana se face carnea la cuptor vesel

Ingrediente
Friptura de porc cu fasole

500 gr carne porc (muschiulet)
4 linguri ulei
4 frunze salvie
2 catei usturoi
4 frunze busuioc
4 fire patrunjel
1 conserva fasole de 400 gr
1/2 conserva rosii intregi de 400 gr
sare, piper
boia

Portii: 2

Preparare
Friptura de porc cu fasole

  1. Carnea de porc o uscam bine cu un servetel. Impanam bucata de carne cu un catel de usturoi (taiem usturoiul felii si facem mici incizii in carne si introducem acolo feliile). Frecam bine muschiuletul cu sare si piper. Il asezam intr-o tava care merge la cuptor. Presaram putina boia deasupra.
  2. Intr-un vas mic incalzim uleiul, adaugam celalalt catel de usturoi felii si frunzele de salvie. Lasam sa stea apoi 5 minute sa se aromatizeze uleiul. Scoatem usturoiul din vas iar uleiul si salvia le turnam peste carne.
  3. Adaugam si 1/2 pahar apa in tava, acoperim cu folie (sa fie perfect sigilata) si dam la cuptor la 220C pentru 1 1/2 ore.
  4. Cu 10 minute inainte de a fi gata carnea, scurgem conserva de fasole si rosiile de suc. Rosiile le rupem cu o furculita. Le punem intr-o strecuratoare si condimentam cu sare si piper. Adaugam patrunjelul si busuiocul tocat. Lasam la scurs 10 minute.
  5. Cand e gata carnea, scoatem folia, adaugam garnitura de fasole cu rosii de jur imprejur (o amestecam putin cu sosul din tava) si mai lasam 10 minute la cuptor, fara folie, cat sa se incalzeasca garnitura.
  6. Scoatem tava din cuptor si acoperim cu folie de aluminiu 10 minute, ca friptura sa devina suculenta. Daca ati taia-o imediat sucul din carne s-ar scurge si friptura ar deveni uscata.
  7. Serviti friptura de porc taiata felii cu garnitura de fasole si rosii. Pofta buna!
 
Friptura de porc cu fasole - Muschiuletul impanat in tava

1. Muschiuletul impanat in tava

Friptura de porc cu fasole - Carnea e coapta

2. Carnea e coapta

Friptura de porc cu fasole - Pregatim garnitura

3. Pregatim garnitura

Friptura de porc cu fasole - Friptura cu garnitura in tava

4. Friptura cu garnitura in tava

Friptura de porc cu fasole - Friptura de porc cu fasole

5. Friptura de porc cu fasole


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 18)  

 

Friptura de porc

21 Aprilie 2009

Friptura de porc

Friptura de vita in vin rosu

25 Octombrie 2016

Friptura de vita in vin rosu

 

 

Rodica  acum 9 ani - 23 Noiembrie 2008 19:38  

Re: Friptura de porc cu fasole

Multumim frumos pentru reteta. A iesit foarte gustos. Eu am inlocuit muschiuletul cu spata de porc cu os degresata (2 bucati). O sa incerc si cu carne de vita.
 

Ioana  acum 9 ani - 24 Noiembrie 2008 09:04  

Re: Friptura de porc cu fasole

ma bucur ca v-a placut! vesel sa va fie de bine
 

alina creanga  acum 8 ani - 18 Ianuarie 2009 15:30  

Re: Friptura de porc cu fasole

imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

andy  acum 8 ani - 28 Octombrie 2009 20:11  

Re: Friptura de porc cu fasole

imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel imi e pofta imi e pofta imi e pofta vesel vesel vesel imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

elena  acum 7 ani - 8 Ianuarie 2010 13:40  

Re: Friptura de porc cu fasole

buna. eu sunt o incepatoare in bucatarie. vreau si eu sa incerc o friptura de porc la cuptor dar sa fie mai pe intelesul meu. adica sa imi spuneti in detaliu pasii care trebuiesc urmati. va multumesc. o zi buna! vesel
 

liliana  acum 7 ani - 26 Iunie 2010 20:57  

Re: Friptura de porc cu fasole

Exceptionale retete. Am incercat pana acum papanasii si friptura de porc si sunt exceptionale. Sotul meu este convins ca are o gospodina drept sotie.
 

cristina  acum 7 ani - 21 Septembrie 2010 23:28  

Re: Friptura de porc cu fasole

eu care detestam sa gatesc ....multumita acestui site am invatat sa "iubesc" sa petrec mai mult timp in bucatarie si sa am mese consistente si sanatoase:xvesel multumesc!
 

Ynna  acum 7 ani - 2 Decembrie 2010 17:14  

Re: Friptura de porc cu fasole

Sunt superbe toate retetele, nu ma asteptam sa fie atat de complexe si bine explicate sunt super incantata ca am gasit acest site, si Ioana YOUR THE BEST !!!!
 

Alina  acum 6 ani - 1 Martie 2011 16:50  

Re: Friptura de porc cu fasole

Am si eu o intrebare:stiu ca muschiul de porc iese cam uscat.As vrea sa stiu daca in varianta asta iese suculent. Multumesc!
 

Ioana  acum 6 ani - 1 Martie 2011 17:47  

Re: Friptura de porc cu fasole

sub folie nu se usuca carnea. dar pentru siguranta, fiindca am invatat multe de cand am postat reteta asta, pune cuptorul la o temp. mai mica, 170-180C, nu la 220C cat e specificat in reteta.
 

Simona-Adina Hotea  acum 6 ani - 2 Martie 2011 11:03  

Re: Friptura de porc cu fasole

Ce-mi mai place sa citesc ultimele comentarii, caci asa descopar retete pe care nu le vazusem. Mi-e si ciuda, pt.ca eu credeam ca am vazut cam totul de pe site-ul asta, si-mi pare si bine, ca atunci cand descoperi o jucarie veche, de care uitasei...
 

Ioana  acum 6 ani - 2 Martie 2011 12:33  

Re: Friptura de porc cu fasole

e valabil chiar si pentru mine vesel
 

alina   acum 6 ani - 24 Octombrie 2011 13:43  

Re: Friptura de porc cu fasole

foarte gustoasa si as dori daca se poate sa mai dati retete la fel de gustoase ca si pana acuma vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

pishkot  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 08:19  

Re: Friptura de porc cu fasole

salvia si busuiocul trebuie sa fie proaspete, nu ??
tare as vrea sa fac si eu reteta asta azi, dar mi e teama ca o sa ma plimb de bezmetica si n o sa gasesc salvie verde...trist
 

Ioana  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 09:32  

Re: Friptura de porc cu fasole

da, proaspete. sunt sanse sa gasesti salvie si busuioc proaspete in pungute la supermarket. busuioc sigur se gaseste. si salvie se gaseste insa nu chiar tot timpul. dar poti incerca. eu imi iau cate 2 plicuri cand gasesc si le pun la congelator ca sa fiu sigura ca am vreme indelungata si nu trebuie sa mai alerg dupa ea.
La Selgros au tot timpul multe verdeturi de genul asta, dar n-am mai fost demult (e departe de mine) ca sa-ti pot garanta 100%.
 

pishkot  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 09:44  

Re: Friptura de porc cu fasole

deci trebuie sa ti trimit un maaaare maaare pup pentru pont:D
ce crezi?? am sunat la selgros, mai aveai 2 caserole de salvie si am rugat o pe tipa de acolo sa le puna de o parte si merg sa le iau la 19:00 dupa ce ies de la munca.
norok ku tine, altfel nu cred ca aveam vreo sansa sa gasesc:*
 

Ioana  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 09:53  

Re: Friptura de porc cu fasole

ce eficienta esti!!! eu de ce nu m-am gandit niciodata sa sun la supermarketuri? ma scuteam de multe drumuri inutile de la un capat la altul al orasului.
 

pishkot  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 10:09  

Re: Friptura de porc cu fasole

Pacat ca m a apucat acum o tristeteee... maxima.
tocmai ce mi a spus cineva ca am nevoie de legitmatie pentru a cumpara din selgros..deci m am bucurat degeaba...lasa ca mai caut. sii sa vezi tu ce fripturika buna iese dupa atatea eforturivesel
 

Ioana  acum 6 ani - 17 Noiembrie 2011 11:18  

Re: Friptura de porc cu fasole

poti sa mergi la selgros si fara legitimatie si il rogi pe cel din fata ta de la casa sa-ti treaca produsele pe legitimatia lui. am facut asta de zeci de ori si la selgros si la metro. intotdeauna gasesti pe cineva binevoitor.
 

Roxanna Mika  acum 6 ani - 20 Noiembrie 2011 15:40  

Re: Friptura de porc cu fasole

crezi ca iese la fel de buna daca o pun in vas de iena cu capac??
 

Roxanna Mika  acum 6 ani - 20 Noiembrie 2011 22:16  

Re: Friptura de porc cu fasole

tristmie nu mi a iesit asa frumos...cand am dat folia jos, era albicios, nu era asa frumos rumenit ca am tautrist oare unde am gresit?
 

Ioana  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 10:35  

Re: Friptura de porc cu fasole

ai presarat boia? muschiuletul se rumeneste dupa ce scoti folia.
 

Roxanna Mika  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 11:28  

Re: Friptura de porc cu fasole

da, exactvesel
eu ti am skris in cele 10 minute cand tava era n cuptor fara folie si se incalzea garnitura, apoi a fost ok, a iesit deliciosvesel
 

Ioana  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 11:32  

Re: Friptura de porc cu fasole

ai gasit salvie? eu am vazut ieri in carrefour. ti-a placut aroma ei?
 

Roxanna Mika  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 14:12  

Re: Friptura de porc cu fasole

Da, am luat din selgros si ce mi a ramas am bagat o la congelator (asa cum am aflat de la tine).
Oare cat timp o pot tine acolo ??
Cat despre miros, da se simte, chiar are un miros puternic si aparte, mi a placut tare mult.
Mai am o bucatica mica, o pap cand ajung in seara asta acasa, sper sa fie la fel de buna .
 

Ioana  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 14:17  

Re: Friptura de porc cu fasole

verdeturile la congelator eu le tin si 2-3 luni. daca le impachetezi bine in pungi sau cutiute sa nu ia miros de la altceva din congelator nu patesc nimic. vor fi doar moi cand le folosesti, insa aroma e intacta. busuiocul se inegreste in congelator, dar aroma ii ramane aceeasi. cand nu aveam busuiocul in ghiveci foloseam la sosul de rosii busuioc congelat si era super.
 

Roxanna Mika  acum 6 ani - 21 Noiembrie 2011 14:53  

Re: Friptura de porc cu fasole

am intelesvesel
multumesc mult ptr raspunsurivesel
mi ash lua si eu ghiveci, mi ash face o sera intreaga, daca s ar putea, dar avand in vedere ca noi avem o pisicutza care roade toate plantutzele, mi e teama sa n o otravesc sau sa pateasca ceva trist
 

Lacry Giurca  acum 5 ani - 15 Mai 2012 11:01  

Re: Friptura de porc cu fasole

imi e pofta
 

Topala Georgian Bogdan  acum 4 ani - 30 Ianuarie 2013 19:40  

Re: Friptura de porc cu fasole

Arata bestial! imi e pofta
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus