Frittata cu somon

Categorii: Retete pentru Mic Dejun, Retete cu ou, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

Frittata cu somon
Pinterest

Din resturile de somondecupate ieri,am facut dimineata o frittata.

Ingrediente
Frittata cu somon

4 oua
100 gr somon file (fara piele)
2 lingurite capere
2-3 fire marar
1 lingura ulei
sare, piper negru

Portii: 2

Preparare
Frittata cu somon

  1. Intr-o tigaie de 16 cm diametru incingeti uleiul si dati focul la mediu spre mic. Asezati bucatile de peste in tigaie si prajiti 1 minut pe fiecare parte. Scoateti somonul pe o farfurie si sfaramati-l cu o furculita. Daca pestele a lasat prea multa grasime puteti sa o scurgeti din tigaie. Puneti somonul sfarmat inapoi in tigaie.
  2. Turnati imediat peste el ouale batute cu putina sare, piper negru macinat, mararul tocat fin si caperele (scurse daca sunt in otet sau desarate in apa rece daca sunt cu sare; daca sunt mai mari le puteti toca un pic).
  3. Lasati tigaia pe foc inca 1 minut,pana vedeti marginile inchegate.
  4. Transferati tigaia in cuptor, la 190C si coaceti-o 10 minute (verificati cu un cutit in centru, sa fie facuta).
  5. Serviti frittata calda sau la temp. camerei cu broccoli fiert pe abur.
 
Frittata cu somon - Somonul sfarmat

1. Somonul sfarmat

Frittata cu somon - Lasam tigaia 1 minut pe foc apoi se introduce in cuptor

2. Lasam tigaia 1 minut pe foc apoi se introduce in cuptor


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 13)  

 
loading...

Omleta rulata umpluta

1 Octombrie 2018

Omleta rulata umpluta

Omleta taraneasca la cuptor

8 Ianuarie 2015

Omleta taraneasca la cuptor

Fritatta cu sparanghel

3 Decembrie 2014

Fritatta cu sparanghel

Omleta cu ciuperci si cascaval

18 Noiembrie 2014

Omleta cu ciuperci si cascaval

 

 

olga  acum 2 ani - 27 Noiembrie 2015 09:33  

Re: Frittata cu somon

Ce minunatie!!!
 

Maria  acum 2 ani - 30 Noiembrie 2015 14:11  

Re: Frittata cu somon

O ce bunatate......!
 

Laura  acum 2 ani - 1 Decembrie 2015 13:28  

Re: Frittata cu somon

La fix pt cina! Am somon, am broccoli, oua de tara! Multumesc!
 

Laura  acum 2 ani - 2 Decembrie 2015 17:48  

Re: Frittata cu somon

Tigaile mele nu merg la cuptor, cum sa fac? Daca transfer in alt vas pierd forma trist
 

Ioana  acum 2 ani - 2 Decembrie 2015 18:05  

Re: Frittata cu somon

poti sa o faci la inceput in tigaie (prajirea somonului). apoi pui somonul cu uleiul pe fundul unui vas ceramic/Jena (ungi bine tigaia si pe margini) si adaugi amestecul de oua. bagi la cuptor si probabil va trebui sa lasi cateva minute in plus, fiindca tava ta e rece cand intra la cuptor, spre deosebire de tigaia fierbinte
 

Laura  acum 2 ani - 2 Decembrie 2015 18:21  

Re: Frittata cu somon

Multumesc!
 

Ioana  acum 2 ani - 2 Decembrie 2015 18:22  

Re: Frittata cu somon

sper sa-ti iasa! daca folosesti o tava mai larga va trebui sa cresti si cantitatea, altfel vei face o clatita.
 

Laura  acum 2 ani - 2 Decembrie 2015 19:37  

Re: Frittata cu somon

Gata, facuta si terminata acu 5 min. Punctaj maxim. Multumesc!
 

Ioana  acum 2 ani - 4 Decembrie 2015 13:18  

Re: Frittata cu somon

multumesc si eu!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus