Orez cu fasole

Categorii: Retete garnituri, Retete cu orez, Retete ieftine, Retete simple, Retete din America de Sud si Centrala

 

Orez cu fasole
Pinterest

Tocmai din Puerto Rico m-am inspirat pentru aceasta garnitura servita langa niste carnati pe care i-am prajit pe oala grill cu abur.

Ingrediente
Orez cu fasole

1 conserva fasole rosie (de 400 gr)
50 gr costita afumata (sau alta afumatura)
1 ceapa
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1/2 legatura patrunjel
2 catei usturoi
1 cartof
1/2 cana passata de rosii
1 foaie de dafin
1 lingurita oregano
1 lingurita condiment adobo (optional)
1/2 cana orez
sare

Preparare
Orez cu fasole

  1. Se taie costita cubulete mici si se pune la prajit (fara grasime) la foc mic pana devine rumena si crocanta.
  2. Adaugam ceapa, ardeii si patrunjelul tocate foaret marunt si calim totul pana legumele se inmoaie. Adaugati putin ulei daca e nevoie, daca costita nu a lasat suficienta grasime.
  3. Adaugam usturoiul strivit si cartoful taiat cubulete si mai calim 1 minut.
  4. Stingem totul cu passata si 1 cana de apa. Adaugam fasolea scursa, foaia de dafin, oregano, adobo (in lipsa puneti piper) si sare dupa gust. Aducem la fierbere, dam focul la mic si lasam sa fiarba pana cartoful e fiert (cam 25 minute).
  5. In acest timp fierbem orezul in apa cu sare. Il scurgem bine.
  6. Turnam orezul peste fasolea cu sos si amestecam. Dregem de sare.
  7. Se serveste cu costita sau carnati la gartar.
 
Orez cu fasole - Fasolea cu sosul la fiert

1. Fasolea cu sosul la fiert


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 26)  

 
loading...

 

 

Bianca  acum 7 ani - 18 August 2010 17:00  

Re: Orez cu fasole

Super mancarica asta!! vesel
 

Laura  acum 7 ani - 18 August 2010 19:30  

Re: Orez cu fasole

Inainte sa-i citesc ingredientele am crezut ca e ceva mexican. Acolo am mancat salate din astea. Super!
 

Ioana  acum 7 ani - 19 August 2010 11:03  

Re: Orez cu fasole

au si mexicanii aceasta mancare si cred ca toate tarile din jur, cu mici diferente.
 

Laura  acum 7 ani - 20 August 2010 02:07  

Re: Orez cu fasole

A iesit foarte buna mancarea! Multumim de reteta. vesel
 

Anamaria  acum 7 ani - 27 August 2010 11:01  

Re: Orez cu fasole

imi e pofta
excelenta mancarica vesel
 

alexanndra  acum 7 ani - 9 Septembrie 2010 23:07  

Re: Orez cu fasole

arata foarte bine .. imi e pofta maine o voi face impreuna cu iubitul meu....sa vedem ce iese.multumim d reteta !!!
 

florina   acum 7 ani - 22 Septembrie 2010 12:53  

Re: Orez cu fasole

ceva foarte delicios ,,, nu staiam ca ot fi o b ucataresa asa buna...
 

nicoleta  acum 7 ani - 16 Noiembrie 2010 13:29  

Re: Orez cu fasole

excelenta, sotului meu care e de origine sud americana i-a placut foare mult
daca mai aveti si alte retete ma intereseza
asa mai schimbam meniul cu ceva interesant
gatesc mincare romineasca italiana si sud americana
de aceea imi place foarte mult acest site
 

valery  acum 6 ani - 11 Februarie 2011 22:30  

Re: Orez cu fasole

nu am mancat asa ceva niciodata , dar ma incanta , multumesc ptr reteta cu siguranta o voi prepara si eu vesel
 

Monica Mihaly  acum 6 ani - 21 Februarie 2011 13:22  

Re: Orez cu fasole

delicios e ceva ce cu siguranta am sa mai repet vesel
 

Lutai Sorin Carol  acum 6 ani - 24 Iulie 2011 12:18  

Re: Orez cu fasole

mi-a iesit fff buna insa in poza ta arata ca si cum nu contine sos de rosii (passata)pentru ca mancarea mea a iesit mai rosie
 

valentin  acum 6 ani - 13 Noiembrie 2011 17:08  

Re: Orez cu fasole

sper sa o impresionez pe iubita mea cu aceasta reteta surprinzatoare...multumesc
 

Ioana  acum 6 ani - 14 Noiembrie 2011 09:37  

Re: Orez cu fasole

ei, cum a iesit? ai impresionat-o?
 

alina  acum 6 ani - 23 Noiembrie 2011 22:18  

Re: Orez cu fasole

daca pun pasta de tomate in loc de passata este ok? ar mai trebui sa adaug si altceva care sa compenseze diferenta?
 

Ioana  acum 6 ani - 24 Noiembrie 2011 08:43  

Re: Orez cu fasole

da, pui mai putina pasta si o dilueze putin cu apa sa ajunga la consistenta sucului de rosii.
 

Rodica Chifor  acum 5 ani - 24 Aprilie 2012 19:08  

Re: Orez cu fasole

o alta mancarica delicioasa, a iesit super buna
 

mica  acum 5 ani - 5 Septembrie 2012 13:05  

Re: Orez cu fasole

vesel vesel forte tare si foarte usor de gatit. multumesc!
 

Cristina  acum 4 ani - 11 August 2013 00:24  

Re: Orez cu fasole

E delicios! Multumesc de receta vesel
 

Ancuta  acum un an - 17 Februarie 2016 18:31  

Re: Orez cu fasole

Draga Ioana, o reteta super gustoasa:x...imi place orezul si mereu caut retete noi care sa contina orez...nu ma asteptam sa iasa asa gustoasa parca vesel)...asa am facut un miros de frumos in bucatarie .Abia astept sa gust sa gust rezultatul final...multumesc pentru fiecare reteta ce o postezi ..mereu gatesc de pe site-ul tau .
 

Raluca Veltulea  acum un an - 20 Iulie 2016 21:47  

Re: Orez cu fasole

Fasole Puerto Rico
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus