Orez cu ardei copti

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete cu orez, Retete simple

 

Orez cu ardei copti
Pinterest

Mi-a placut asa mult dressingul de ardei copti de pe salata de paste cu ton incat duminica la cina am pregatit un "risotto" rapid pe aceeasi idee.

Ingrediente
Orez cu ardei copti

1/2 cana orez
1 ceapa medie
50 gr carnati picanti
2 ardei rosii copti
1 lingurita suc de lamaie
1 catel usturoi
sare, piper
o lingurita ulei

Portii: 2

Preparare
Orez cu ardei copti

  1. Se fierbe orezul in multa apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.
  2. Se taie carnatii cubulete mici si se prajesc in foarte putin ulei, vor lasa ei grasime in care sa se rumeneasca. Cand sunt crocante cubuletele, scoateti-le pe un servetel sa se absoarba grasimea.
  3. Faceti un sos din 1 ardei copt, sucul de lamaie, usturoiul, 30 ml apa in care a fiert orezul si cate o priza de sare si piper pe care le mixati in blender pana se fac o pasta fina.
  4. In uleiul ramas in tigaie caliti ceapa tocata foarte marunt pana se inmoaie bine. Dati focul la mic. Adaugati orezul strecurat si sosul de ardei. Verrificati orezul de sare si adaugati daca e necesar. Adaugati celalalt ardei copt taiat cubulete si cubuletele de carnati si amestecati usor.
 
Orez cu ardei copti - Prajim carnatii

1. Prajim carnatii

Orez cu ardei copti - Calim ceapa

2. Calim ceapa

Orez cu ardei copti - Adaugam orezul si sosul

3. Adaugam orezul si sosul


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 13)  

 
loading...

 

 

ramisimion  acum 8 ani - 14 Septembrie 2009 16:11  

Re: Orez cu ardei copti

foarte aspectos!
 

Ramona  acum 8 ani - 15 Septembrie 2009 13:15  

Re: Orez cu ardei copti

Si trebuie sa fie si foarte bun. E altceva decat ce gateam de obicei. Pofta buna vesel
 

adry  acum 8 ani - 15 Septembrie 2009 16:38  

Re: Orez cu ardei copti

Ardeii coptii cu orez sunt printre combinatiile mele prefrate!!! In loc de carnat eu folosesc branza afumata!!!

P.S incet, incet vad ca iti plac ardeii vesel
 

Ioana  acum 8 ani - 15 Septembrie 2009 17:02  

Re: Orez cu ardei copti

branza o pui la sfarsit?
ei cu ardeii copti m-am imprietenit foarte bine, imi place acum sa-i folosesc, cu cei cruzi inca nu...
 

adry  acum 8 ani - 15 Septembrie 2009 23:17  

Re: Orez cu ardei copti

Da Ioana, exact !!! La sfarsit asa cum pui tu cubuletele de carnat eu pun cubulete de cascaval afumat!! Focul sa fie stins deja ca altfel branza se topeste prea tare!
La varianta cu cascaval merge si o lingura, doua de parmezan ras!
 

Ioana  acum 8 ani - 16 Septembrie 2009 09:50  

Re: Orez cu ardei copti

foarte bine suna asa cu cascaval. imi place cascavalul afumat dar niciodata nu l-am folosit la gatit
 

Stefan  acum 8 ani - 16 Septembrie 2009 14:18  

Re: Orez cu ardei copti

O reteta excelenta pentru cine vrea sa slabeasca. Este o reteta preparata dietetic Felicitari, arata foarte bine. imi e pofta
 

adriela  acum 7 ani - 12 Februarie 2010 15:33  

Re: Orez cu ardei copti

asta urmeaza pe lista... culmea stii care e? aveam in congelator niste carnati de la revelion, ardei copti si vroiam o mancare cu orez.... si am dat peste o reteta care le combina pe toate trei!! nici nu stiam ca exista asa cevavesel)

apropo, pozele sunt geniale, daca te lasi de gatit, poti oricand sa te apuci de fotografievesel))

si sunt si f utile, de multe ori am marit poza si m-am uitat fff atent sa vad exact cum trebuie sa fie consistenta aluatului (asta cand am facut prajituri)

si ai un fel de a explica, ca e imposibil sa nu pricep chiar daca sunt la categoria "incepatori"..

gata, nu te mai laud ca ti se urca la cap...hihi

revin!vesel
 

Anca  acum 7 ani - 9 Septembrie 2010 02:44  

Re: Orez cu ardei copti

as avea o intrebare...Daca nu am blender cum pot sa fac sosul respectiv?
 

Ioana  acum 7 ani - 9 Septembrie 2010 11:28  

Re: Orez cu ardei copti

poti sa pisezi in mojar ardeiul cu usturoiul pana devin pasta si apoi incorporezi incet restul
 

raluca  acum 6 ani - 4 Martie 2011 14:37  

Re: Orez cu ardei copti

vesel arata foarte bine ...dar e un pic cam alb ....dc avea un pic de culoare ..
 

ionutz  acum 4 ani - 9 Iulie 2013 14:43  

Re: Orez cu ardei copti

parca reteta asta ... e lasata neterminata vesel asa pare.
 

Ioana  acum 4 ani - 9 Iulie 2013 16:24  

Re: Orez cu ardei copti

ce ar mai fi de adaugat? Serviti cald vesel
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus