Pate de mortadella

Retete aperitive Retete din Italia Retete de Craciun Retete rapide Retete simple

Reteta Pate de mortadella

Micii mei Sherlock, care ghiceste repede, repede unde am fost in weekend? 3 zile surprinzatoare intr-un oras cu mancare fabuloasa! Acum fix o saptamana nu m-as fi asteptat ca asta sa mananc vineri dimineata la micul dejun.

Ingrediente

150 gr mortadella
50 gr crema de branza (am folosit robiolina)
25 gr parmezan
3 linguri smantana dulce pentru gatit
piper negru macinat
nucsoara

  1. Se taie mortadella cuburi si se pun in robot. Se mixeaza pana e bine maruntita.
  2. Se adauga crema de branza, parmezanul razuit si smantana. Se mixeaza iar pana aveti o pasta fina. Daca mai e nevoie mai puteti adauga putina smantana ca sa amestece usor robotul, sa se lege ca o pasta.
  3. Se gusta pasta obtinuta de sare si se adauga doar daca simtiti nevoia, mie nu mi s-a parut ca mai trebuie. Adaugati piper negru proaspat macinat (cam 1/8 lingurita) si razuiti putina nucsoara. Mixati iar sa sa amestece condimentele.
  4. Pastrati pateul de mortadella la frigider, dar se scoate cu 10-15 minute inainte ca sa aiba timp sa revina la temperatura camere, redevenind spumoasa. Se serveste pe paine prajita. Puteti sa il garnisiti cu rucola si cateva picaturi de crema de otet balsamic sau cu fistic prajit tocat.

Comentarii (20)

 

Ultimele comentarii

Ioana  acum 5 ani - 14 Octombrie 2016 19:34  

nu cred ca a apucat sa ajunga newsletterul pana au scris :)
oricum mai sunt cadouri!
 

olga  acum 5 ani - 14 Octombrie 2016 21:28  

Draga mea, si eu am primit cadouri de la tine si sunt recunoscatoare pentru generozitatea ta. Chestia e ca as experimenta tot ce vine de la tine.
:)
La urmatoarea oportunitate am sa fiu mai pe faza ;)
 

Simona  acum 5 ani - 20 Octombrie 2016 13:57  

Iti multumeeesc! N-ai idee cat de tare ma bucur! :)
 

Ioana  acum 5 ani - 20 Octombrie 2016 14:07  

A ajuns, a ajuns???
 

Simona  acum 5 ani - 20 Octombrie 2016 14:13  

Acum vreo ora. Ti-am trimis si-un e -mail.
Ce bine ca nu ne-ai impartit premiul, mie si Mirelei, caci probabil la mine-ar fi ajuns ... teaca... :p
 

Ioana  acum 5 ani - 20 Octombrie 2016 14:31  

Excelent, am primit si emailul intre timp. sa-l folosesti cu placere!
 

Mirela  acum 5 ani - 21 Octombrie 2016 11:02  

Simona: :))) Dar ce teaca! :p
 

Ioana  acum 5 ani - 21 Octombrie 2016 14:08  

Ca sa il puteti purta in poseta ;)
 

Bogdan  acum 4 ani - 7 Decembrie 2017 11:31  

Eu a.si da premiul celor care fac produsul respectiv,cu poze ptr dovada. :)
 

Ioana  acum 4 ani - 7 Decembrie 2017 11:55  

nu merge prea bine asa, Bogdan. pozele se pot lua de pe net. am ales o cale in care sa fie rasplatiti vizitatorii fideli. de vreme ce multi vin aici de ani de zile, sigur gatesc retetele mele :)
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...